茶水间最好能好喝的咖啡（或者茶）_bot @[email protected]

周一不想干活是如此正常，bot周一不想干活不是也很正常……但是bot冲咖啡了，嗯，虽然中午才冲但是bot冲了，已经很努力了。
今天冲的是花魁，先顶一个小目标把这包豆子冲完……虽然掐指一算就算bot每天只冲一次咖啡一次20g250g豆子也只要12天就喝完了这包豆子怎么还没喝完……哦，还有其他豆子混着一起喝。算了，小目标还算先把手打柠檬茶喝完吧。
虽然今天冲的是花魁。20g花魁，磨粉，润湿滤纸，加40g水焖蒸，这次水温是95度，焖蒸30秒之后继续注水，2分钟里注280g水……这次有点快了，提前了8秒。然后再等待30秒让水滤下去……完成！
这次的咖啡怎么说呢……有一点仿佛是用金属滤网滤出来的感觉，一点点，让bot陷入一些上周五有没有洗咖啡杯的疑惑……肯定是洗了啦，酸味也很明显，因为这次水温比较高有些过萃的怀疑，但酸味明显应当不是过萃。另外这次冲自己这杯之前帮同事冲了一杯，中间也没有洗滤杯，滤杯是比较烫的状态，不知道会不会有所影响，就这杯咖啡的感受而言感觉是略有影响……另外这个咖啡后味还蛮甜的……之前没有注意。
总之今天的咖啡没有很成功，但是感觉也没有到翻车的程度，主要是偏酸了一些，喜欢的工友可以来喝一些，然后 当然是先睡一觉了！
所谓喝完咖啡之后小睡一下才是咖啡提神的正确方式，所以诸位工友午觉睡好哦

诸位工友周五好啊——bot早上睡过了于是上午根本没有喝咖啡，不过说来最近冲咖啡的时间本就不太安定，相信诸位工友一定已经习惯了（你
总之下午又冲了还没喝完的巧克拉，心血来潮用金属滤网冲了，咖啡秤上很遗憾没有金属滤网的模式，虽然bot觉得大概和v60差不多，但是就直接用普通的计时模式冲了。总之，取了15.4g的咖啡豆，磨粉，把磨豆机调粗了半圈，放进筛粉器筛掉细粉，把晒过的粉加入金属滤网，得到了14.5g的咖啡粉。然后注入30g水焖蒸30秒，仔细一想这会儿也可以用咖啡秤的计时，然而bot就数秒了。之后再慢慢加入215g热水，总过滤时间2分15秒……具体的注水时间没有很注意，总之没有到2分钟。
金属滤网滤出来的咖啡上边就总是会有些像是油花又像是浮沫的东西，并且底下也还是有着细粉，并且会有和滤纸截然不同的浓厚口感，其实感觉比滤纸过滤的更像是那种浓缩加水的美式咖啡，也许是因为浓缩里确实也有很多油脂，加水稀释了显然耶并不会消失。不过果然还是会让人担心细粉在杯子里久了会过萃……是说这真是让人觉得可以做咖啡渣占卜的细粉，bot过筛仿佛是过了个寂寞……
总之咖啡在这里，今天的茶是小糖球白茶，是说这种白茶果然泡次数少了就会觉得很浪费，但是带回家也很麻烦……得想想怎么办……
那么今天就到这里！周五快乐哟

大家好啊，因为室外气温飙升公司空调却冷得像是不要钱而头痛萎靡的bot复活了，虽然没有完全复活，但是活过来了一点。
总之这是下午的咖啡，忘记什么时候买的22g一包咖啡豆的云南花魁，灌了气鼓鼓囊囊的感觉好适合当腕枕的样子哦……烧水，磨豆，润湿滤纸……今天的滤纸确实贴合得很完美！诀窍就是要用力些把滤纸向下压尽量让滤纸贴紧滤杯，并且不要舍不得加水，多用些水仔细地把滤纸充分润湿并且用水的力量把滤纸压下去。
22g咖啡豆用掉2g洗咖啡机，然后把20g咖啡豆磨粉放进滤杯，拍一拍铺开咖啡粉，之后加入40g水焖蒸30秒……这个过程大家想必已经很熟悉了。然后继续在2分钟中加入280g水……这工过程大家应该也很熟悉了。不过虽然但是体感上不同的长嘴壶注水感受差异还是很大的，特别是bot家里和公司的壶壶嘴粗细差别也蛮大的，所以注水的适合总是要调整一下手感……诸位工友如果也有准备在不同活动地点准备复数咖啡具的时候也要考虑一下这种问题哦。注水结束之后再等30秒……就完成啦
这个咖啡啊……与其说和昨天的花魁比较像，不如说感觉和我以前喝过的……对，云南红酒日晒比较像。仔细一看这个也是日晒处理的，难道云南的日晒咖啡就会是这个味道吗……对，就是那个，豆豉味……
老干妈咖啡重出江湖！！
没必要 ，谢谢，求你了。
总之咖啡放在这里，谁要喝谁喝啦！bot讨厌豆豉啊！！啊！！——！
另外今天的茶是bot最喜欢的梅子青哦，茶叶有很多欢迎来蹭一点

虽然似乎有段时间没有一天两杯了，但是总而言之，咖了。虽然如此咖啡因摄入过多对身体很不好的，各位工友要注意哦~ 钱是老板的，命是自己的。
总之今天下午冲的是花魁5.0（商品名）是说如此也差不多想买新的咖啡豆了，然而之前买的咖啡依旧没有喝完，怎么会这样，诸位咖啡豆零售商能不能多出一点小包装的咖啡豆啊，100g的就行，球球了。
本次使用回了V60滤纸，bot突然又好想要折纸滤杯哦，这次滤纸贴合得非常完美……才怪，不知道为什么这个滤纸依旧会有一小片贴不上，甚至是感觉本就不可能贴上那般的滤纸小了一点的感觉，下次再研究。使用的是v60的lv2冲煮模式，bot升级了！（此处应有提示音）虽然这么说冲煮过程没有感觉到任何差别，首先取20g咖啡豆磨粉，润湿滤纸，加入咖啡粉，注水焖蒸30秒，水温大概是92度，也有些想要温控壶呜呜，之后打着圈在2分钟中注入280g水，这次结尾的时候注水快了一点，提前了5秒结束。最后等待30秒——完成！突然很好奇有没有人看着这些咖啡步骤自己冲一冲。
花魁啊，喝起来果然还是就……the 手冲咖啡 bot也很难和你解释但是bot就是会觉得这就是一杯平平无奇无功无过的手冲咖啡。唯一有些什么特殊可能就是酸味相对明显一些，但是没有埃塞又或者之前喝过的树莓果酿之类的那么明显，也没有觉得有什么特殊的风味。话说回来，bot今天也依旧是完全喝不出风味描述上的描述的bot，真是空虚啊
总之平平无奇的手冲咖啡放在这里，犯困的工友可以喝完之后小睡一下，据说这样会更容易精神起来。虽说如此bot是本不犯困的情况下喝了咖啡会犯困，还有救吗？
顺带今天的茶饮是兰香清露（商品名）非常好喝，推荐一下
散会！

坏消息，茶水间的制冰机不见了！！怎么会这样！！
哎，总之今天的咖啡是险些被bot的遗忘的埃塞小山羊（商品名）明明就剩下14g豆子了怎么还没喝完……
因为就14g豆子了，用咖啡秤既定模式显然也就只能用蛋糕滤纸的模式了，13g豆子，磨粉，润湿滤纸……蛋糕滤纸润湿了也不会贴住滤杯这真的有必要吗，加粉，加水焖蒸，注水。什么你说剩下的1g豆子？当然是用来洗磨豆机了。
虽然但是，但埃塞似乎确实是比较酸的，凉了一点之后更酸了，它喝着比我昨天买的刺梨油柑果茶还要酸啊WHY！！bot明明是很能喝酸味的！虽然今天bot注水的时候确实快了那么三秒钟左右但是bot觉得不应如此！水温也有92度的！
而且bot还把面包都吃掉了，难道只能火腿肠就咖啡了，bot觉得那不合理。
啊 bot去找饼干了就这杯酸酸咖啡了，就先这样！

大家好，回复正常上班的痛苦让bot上午根本无心冲咖啡。但是不喝咖啡太困了，bot下午还是冲了。讲道理AB班让bot深深感觉，一周上到岗三天居家两天真是超爽的。嗯。
算了这不是重点，总之就是bot冲了咖啡。今天冲的是花魁，依旧是咖啡秤的自动模式。虽然转念一想忍不住会觉得一人20g咖啡豆是有点多的，但是bot也懒得自己再设置什么……总之是20g咖啡豆磨粉，加入40g水焖蒸，此时的水温大概是92摄氏度。焖蒸30秒，开始在2分钟内注入280g热水……虽然水流一会儿大一会儿小（也是因为bot不太能确定怎样的注水速度合适）但是成功在2分钟里刚好加了280g水了！（其实多了1g）之后等待30秒……完事！
然后bot冲完就去洗手间了（）总之回来的时候咖啡刚好凉了一些可以喝了，话说回来毕竟是不要喝太烫的东西比较好啦，太烫的东西对舌头和食道都不好，而且bot本来也怕烫来着。
然后这个咖啡……果然还是很酸耶……就是那种咖啡的酸味，虽然是日晒处理的但是没有什么甜味的感觉，主要就是很强烈的水果的酸味，而且嗯……感觉不是很清爽的那种柠檬的酸味，就……还是挺微妙的。
总之咖啡放在这里，用其他号尝试了一下果然限定本站的话外站就完全看不到了，于是bot打开了跨站。
另外今天的茶是花香霜降（白茶），泡得很浓请务必吃完饭之后再喝，不然可能会像bot一样感受到低血糖一般的眩晕感。
……虽然也许是bot确实泡得太浓了茶醉吧。
就到这里！

虽然这么说这次bot冲的咖啡步骤上应当没有问题（）
豆子是云南红酒日晒，不愧是加了冰完全闻不到味道了，豆子是16.5g，磨粉之后上滤纸加水焖蒸，焖的时间可能有点短了，旁边有同事在试图尬聊。冲煮的速度和平时差不多，总共2分10秒冲完，水量222g，嗯，222g。
喝的时候很难不觉得除了冰之外没有许多感觉，要说今天也不怎么热。仔细尝一下的话还是可以喝出来这个豆子本身比较奇怪的那种特殊味道。没有觉得酸，当然也没什么苦味，虽然这么说也许是bot刚刚吃的西红柿真的好酸bot已经感觉不到酸味……
哎……喝上咖啡之后开始觉得饿了（）嗯，bot中午没有吃午饭只吃了两个西红柿，大概半个拳头那么大的……中西红柿？

有什么难喝的东西，把它变冰就好喝了！

过萃了，但是看看杯子吧（但是别买，不好用）

虽然是星期六，但是bot意识到一些事情于是冒了出来。
周五的时候bot把奇怪咖啡豆带回了家，今天用玩具（指d特压）玩了一下，并意识到，100%罗布斯塔让bot痛苦的地方倒不是它难喝，而是它磨粉时候的超级无敌巨大静电……但是bot家里的磨豆机是塑料机身陶瓷磨芯全机可水洗！！完美！！
另外罗布斯塔的烤糊了的大麦茶的味道真的非常明显，bot很难不陷入自己在喝什么的思考。
bot怀疑这个豆子的超级无敌霹雳巨大静电可能是因为它明明是个中深烘焙却几乎没有什么油脂，用这个豆子萃浓缩大概是不会获得幸福的吧。
顺带云南松香和日式深煎都豆子油脂就非常丰富，豆子都，油亮，尤其是日式深煎，豆子拿在手上都觉得油。但是日式深煎那个味道，用它萃浓缩是不会得到幸福的吧 （bot关机）

咖啡bot下午翻车开始（）
如同预告那样，挑战日式深煎的松屋式手冲。
准备好滤架，豆子，开水，开始翻车。
磨了16g豆子，我又在磨了一半之后才想起来，忘记调研磨度，还要工作的以下可以都不用看了，嗯。
放上滤架，放上滤纸，倒上磨好的粉，开始润湿准备焖蒸。说真的明明到此为止我还可以转回普通的手冲为什么我偏要坚持呢。
其实我也没有保温用的小盖子。
注水到下方开始有水滴落，开始放着焖蒸，焖到气体排尽。此处可以回去工作（不
直到气体排尽，缓慢地从15cm高度注入开水，注意不要造成咖啡粉浸泡……现在豆子磨细了的问题体现了出来，根本！没有办法！不浸泡！呢！下水！不够！快！
总之断断续续地注水到了1：10的比例也就是大概160g水，然后在咖啡液里注水达到1：15的比例，结束！
怎么说呢……我觉得这个咖啡还是不加水的时候比较好喝，不加水的时候感觉还有种不知道是不是苦过头的甜味，加了水之后这里就只有朴素的苦味了。
而且不知道为什么这个咖啡总是让我觉得嗓子里又干又痒，仿佛是有咖啡渣混在里边一样。
呜呜……发起一个奶茶拼单请来和我凑起送呜呜……

大家好呀，这里是死不悔改的咖啡bot，但无心工作的星期一不就应该搞一点新玩具乐呵一下吗。所以今天的新玩具是爱乐压的金属滤网。
首先结论：碾磨度和手冲一样的话有细粉，没有油脂。
然后接下来就是占领您宝贵工作时间的闲聊废话了。
其实我记得爱乐压要的粉比手冲细来着，但是磨豆机加上豆我就磨了起来完全忘记，今天的豆子是做爱乐压感觉还不错的日式深煎，虽然但是但深烘的豆子磨起来就很顺滑，很爽，而且这个豆子几乎没有静电！很快乐！虽然它不好喝！（。）
虽然爱乐压需要的粉细一点，但是金属滤网（至少手冲的）会需要粉粗一点，bot如此自我安慰着就还是继续用了，然而即使粉终究没有挑最后还是有细粉，要不再买个筛粉器……咳嗯……不许说差生文具多！虽然是bot自己说的！下次我还是也垫个滤纸吧。
因为有细粉我就没有再在杯子里加水，我直接压到喝咖啡的杯子里了，如果用了分享杯之类的倒出来加上水或者加牛奶应该是可以的，但怎么说呢……感觉豆子本身就是一款适合加到公司浓缩咖啡机里的东西，用新玩具做出来的咖啡本身并不会带来什么快乐，不过新玩具很好玩。咖啡本身就，嗯……苦，不是很涩，回味有一点甜味，然而留在嘴唇上的味道一舔，嗯，好苦。哎……
星期一啊……
bot的金属滤甲也到了下午冲个松屋式给大家乐呵乐呵（连续翻车预警.gif

生命不息折腾不止到底是谁说的来着，反正……嗯，我又冲了日式深煎，手冲。16g豆子，93度水，v60滤纸，注入32g水焖蒸到粉略微塌陷，一刀流注水225g，注水时间2分钟，总过滤时间2分20秒。
……这咖啡真的好苦啊，真的好苦啊，为什么会这么苦，我觉得我都喝出来黄连的味儿了，这是咖啡应该有的味道吗？？
我仔细回忆一下，觉得我的冲煮步骤没有问题，除了焖蒸的时间可能有点长，可能有一点过萃。但是我觉得这不足以构成它苦得这么离谱的理由。为什么啊！这比命还苦好吗！（？）
星期五的下午，为什么要如此苦涩，甚至bot还要试图在这苦涩的咖啡里寻找一点意义……算了，我还是买点牛奶去吧。
啊说来啊不知道诸位工友又没有试过在美式里只加糖不加奶，因为咖啡于本bot并没什么提神的效果，加了牛奶当然就会变得更加有助睡眠，所以有些难喝美式bot会选择往里边只加糖不加奶。然后，嗯……就会变得更难喝！
啊，bot的奶茶到了，bot要假装从来没有冲过这杯咖啡然后去喝奶茶（并把黄连味咖啡倒进傻逼领导的杯子。
大家，什么都不知道哟，奶茶在前台，请来取一下。

今天的咖啡冲好啦，是危地马拉奥嘉火山，15.4g豆子，含麻V60滤纸，水温92度，总水量230g，冲煮时间2分20秒。
看到这个熟悉的内容相信亲爱的你一定意识到了，bot这次没有翻车。
安全驾驶就不会翻车，请诸位工友谨记。
正常的咖啡，真是好喝啊。
这款豆子是酸味比较重的，这次萃取的水温温度高一点，感觉苦味也比较明显。不过喝了一会儿之后感觉变得主要是酸味了，虽然这么说我本身就对苦味不太敏感就是了……虽然对酸味也不算是敏感……
正常的咖啡真是好喝，嗯。本来在想今天继续翻车下午就泡茶吧（啊？）
其实茶也泡了，咖啡请在这边桌子取，茶叶请从右下方的柜子里自己拿，今天推荐的茶叶是小白茶，很方便的，倒了开水之后稍微凉一凉把茶叶丢进去就好啦……至少说明上是那么写的，我一般还是会用茶滤把茶叶拿出来。
总之周五啦，咖啡也好茶叶好，准备好之后稍微努力一下或者继续划一下，马上就是休息日了哦

中午的咖啡冲好啦（就变成中午了）
用爱乐压冲了上午的日式深煎，豆子磨得不够细，水冲下去很快就流下去了，咖啡粉依旧膨胀得很愉快，但我搅拌的手感令我深深陷入了“我在搅什么玩意儿？？”的困惑。嗯……就，你在海边堆过沙子吗？
萃出来的只有一点点（比划）毕竟爱乐压加的水就那么一点对吧。不过顶出来粉的时候粉都散开了，看来我压得还是不够用力。我的金属网什么时候来，它怎么还没发货。
萃出来的咖啡只有一点点（继续比划）不过感觉比上午的手冲好喝。这豆子我还是别拿来手冲了吧，对自己好点。之后金属滤架来了之后再试一次……还是那速溶的感觉我就……还是爱乐压吧。
爱乐压还挺好玩的，还不错，有手就行（大概）
另：在爱乐压萃出来的那一点点咖啡里加了水之后现在感觉我在喝有咖啡味的热水。
………………我去叫奶茶外卖了，有意工友请来茶水间拼单。

在工或者没在工的诸位早啊，今天的新品咖啡豆品鉴又来啦（怎么又换了名字）今天的咖啡豆它的商品名就，就叫，“日式深煎”，准确而言是“日式经典芳醇な深煎综合珈琲”……其实是我买来准备冲松屋式的……架子买了买了，下单了，还没到（还没发货……）
所以今天是普通的V60冲的，15g咖啡豆，V60滤纸，冰瞳滤杯（树脂版），90度水温，一刀流，注水232g，过滤1分45秒……好的好的，不要说我注水快了，我知道，是我走神了。
这个豆子磨好粉倒出来的时候倒是几乎完全没有粘得到处都是的静电粉，内心充满欣慰，焖蒸的时候也膨胀得非常漂亮，这是我焖蒸过的最好的一届……（啊？）不过要说这个咖啡粉闻起来的味道倒是感觉很像是那种……不知道在场又没有人闻过那种咖啡厅磕残粉的那个桶，就，里边会有很多新鲜的萃取完的咖啡粉（而且还是高压萃取的），虽然我刚开始焖蒸但它有一股已经燃尽了的味道……我在说什么。
嗯……虽然它焖蒸膨胀得很漂亮，但是喝起来怎么感觉也是有种速溶咖啡的味道，虽然确实我抽屉里那罐速溶或者冻干咖啡确实是日本的还写着什么咖啡馆……再这样我中午要去买麦当劳咖啡来对比一下了！！虽然要说的话确实不是不能喝出来味道是有层次的但是这真的很速溶而且我萃取不足的话不应该更酸一点吗为什么苦味还是很重啊甚至闻着都很重！啊！
我要去喝茶（并吃早饭）了！！
呜呜……这个咖啡谁要喝谁拿走啦！

……突然意识到，对不起，是100%罗布斯塔（写错了咖啡豆的名字

追记：这个咖啡完全冷掉之后真的，好、难、喝，嘴里的余味也完全是苦味了，还有一种黏在嘴里的让我接下来喝的水也会变苦的带着些许涩味的焦糊的苦味……我要死了，我应该在它冷掉之后就倒掉这杯东西……（遗言

虽然上午说明天试试100%布罗斯塔手冲怎么样，但很显然我一天是冲两杯咖啡的是吧。所以我现在已经冲了，冲完了。
不得不说这个东西冲的时候闻着确实有很浓重的……烤焦了的大麦茶的味道。以及这豆子真的静电好严重，下次我要试试在里边滴一滴水了，祈祷我的磨豆机不要生锈……这边天干物燥的这鬼样应该不会吧。
豆子15g，水温82度，总水量232g，冲煮时间2分钟，不含焖蒸。
……手冲出来真的挺像大麦茶的，不那么像是速溶咖啡了，真是令人感动。但还是……好怪啊！
很难确认我是否是怀有对罗布斯塔先入为主的偏见了，但是它真的……很奇妙。咽下去了之后觉得也和上午的一样会有奇妙的甜味余味……或者说像是喝茶的时候的那种“回甘”，但是和茶的那种回甘甜得完全不一样，是一种非常明确的“糖”的感觉的那种甜味，就……十分神秘，让我怀疑是自己的错觉。“我的味觉和这个咖啡必有一个不太对劲”的感觉。
我觉得我应该坑害一个谁来替我尝一下，有意选手请来茶水间报名。
我再仔细尝一尝我到底在喝什么东西……宇宙的入口之类的？

大家好，这里今日咖啡bot奇怪咖啡鉴赏，今天的豆子是：100%罗布斯塔！对，没错，就是两大咖啡品种里一般用来做速溶咖啡的那个抗虫抗病不好喝的品种，可是店家出都出了很难不好奇是吧。不过这个居然不是店里最便宜的（55元250克），最便宜的是一款叫基石的意式拼配（69元500克），然后是云南蜜方儿（79元500克）和巴西之光（88元500克）……怎么突然觉得我像是个做广告的。
萃取方式用了爱乐压，这次称了一下，爱乐压一勺是16克豆子，一份水大概是60克，冲的时候我的滤纸不知为何消失了废了一份豆子，非常难过。换了新滤纸润湿的时候还烫到了自己……啊！！今日不宜上班。手冲壶里水太少了了量不出来温度不过大概不止80度吧……顺带这个豆子不知为何静电超级严重……
冲出来的咖啡它，它……它喝进嘴里真的很像是100%速溶黑咖啡啊！！
然而咽下去在嘴里留下了神秘的甜味。
现在有点凉了之后变成了又酸又苦的冷掉的速溶咖啡的味道，也没有那种残留下来的甜味了，爱乐压萃得太少冷得好快我还是一口干了吧。
这个咖啡自己的风味描述写的是浓稠大麦茶和全麦面包。
……我推荐写：速溶咖啡。这绝对就是那个一块钱一包的速溶咖啡的味道虽然我很久没喝过了！！！
太神秘了，这个东西不值得我烫到手（哀愁）
明天我要用V60冲一下试试（。