啊——美好的午休,就用来一边写bot内容一边打艾弗继欧吧!咳嗯,没事,各位工友周一,周一不太好啊,起床上班辛苦了,下周末就是十一了,虽然有该死的调休但十一还是能休的,如果有外出计划记得提早买票哦。
总之……虽然完全没有因果关系但是bot今天冲了橘子汽水。bot之前是不是说要搞点冰块再冲橘子汽水来着,但是bot还没提起劲搞冰块气温就降下来了,主要是办公室空调的温度。太冷了,不怎么想喝冰咖啡了,虽然有时候还是热,但办公室的空调真的好冷啊。嗯。总之就是bot冲了热乎乎的橘子汽水,好怪啊,bot已经开始觉得怪了,并且允许诸位工友也都觉得怪。虽然这么说这咖还是冲了凑合喝吧。
咖啡豆20g,40g热水焖蒸30秒,然后注入280g热水,并控制总过滤时间在2分30秒以内,其实这样就行了。不,bot这次注水的时间基本还可以,快了3秒左右,误差范围内而已!
要说的话可能是因为咖啡豆还算新鲜,冲出来的香味非常好闻,是戴着些许清爽酸味的咖啡香气,但是的吧,喝起来果然还是会觉得很怪啊!就是会觉得“有柠檬酸涩味道的咖啡”很怪啊!!虽然bot是怪咖啡爱好者,不过怎么说呢很显然也有一一个问题,怪咖啡喝一两次可以,但是这一包是100g豆子耶。虽然确实喝5次就没有啦,但是这一杯其实也有近300ml耶。呜呜,bot含泪喝自己冲的怪咖啡……不,没事,虽然很怪但没有难喝到含泪的程度,只是怪咖啡罢了。
不过说到怪咖啡哦,bot昨天喝朋友喝了一下所谓的“沙煮咖啡”,要说似乎大体上和法压壶差不多,只不过是用铜壶放在烧烫的沙里煮出来的,而且没有过滤。而且没有过滤(重复)煮出来之后还要静置三分钟让咖啡渣沉底,哎倒是不难喝啦,主要就是,好烫啊。而且,好苦啊。虽然一定程度上可以说是bot喜欢的类型啦!不过没有过滤里边的咖啡渣,好多啊,感觉有大约三分之一杯是粘稠的泥浆一般的咖啡和咖啡渣的粘稠浑浊物,额……嗯……芝麻饼干真好吃。
总之,今天的咖啡就这样了,bot这边不提供鲨煮咖啡哦,有兴趣的工友请自行查询当地咖啡厅,另外不管是什么咖啡喝的时候都要小心烫口哦,而且咖啡本身也有自己的最佳饮用温度,再来每个人自己对温度的耐受也有差异,所以不要听一些鸽子的话,在自己觉得合适的温度喝就好啦。
嗯……虽然如果真的完全不想喝热咖啡的话bot建议一开始就把冰块丢进去让它迅速变成冰咖啡,不要晾凉。
那就这样啦!
艾弗继欧,配咖啡,bot,好困啊……
午安啊诸位——bot打开后台(不)发现了好多热情工友留言不由得十分欣慰,虽然这么说咖啡和茶水是自取的,请依照个人所需和耐受酌情取用,警惕咖啡因中毒或是依赖哦。而且茶水中也是含有咖啡因的,巧克力中也有可可碱,所以计算一日摄入总量或是短时内摄入量的时候也请务必考虑其他东西,有些地方会贴心地在食品饮品标识上写上咖啡因含量,但也有些地方没有,特别是咖啡厅的咖啡饮品显然耶大多没有标识,所以请各位工友注意着自己的身体情况酌情取用哦。尤其是如果是放冷了的咖啡就倒掉吧,只是一些伤心之物罢了。
那么——今天的咖啡是新鲜一点的小包耶加雪菲10g,混入放久了的耶加雪菲10g,小包的咖啡喝完啦——bot终于又喝完了一杯咖啡,可喜可贺可喜可贺,鼓掌——咳嗯,可以买新咖啡了……不对现在不是这个问题。总之在磨豆机中加入了20g混合耶加雪菲,烧水,磨豆子。虽然bot不太确定现在磨豆机的粗细到底是怎么个粗细,但感觉现在的手感非常不错,所以非常快乐……但bot不太明白到底是什么程度的粗细,总之比粗盐要细比精盐稍微粗一点……吧?拿出滤纸,bot有没有提过有些人会喝出纯色滤纸的纸味,没有的话现在提一下,有些人会喝出的咖啡中的纸味可能是滤纸导致的,据说一般纯色滤纸容易有而漂白滤纸不太会有,至于有没有人又会从漂白滤纸中喝出什么味道bot就不清楚了,嗯……应该不会有二氧化硫的味道吧,这个东西果然不应出现在食物接触物品上。润湿滤纸,如果有人对“纸味”是什么味道很好气可以这个时候闻一闻或者尝尝润湿中流下去的水,多加一点水会更容易让滤纸好好服帖哦,如果觉得用太多水浪费也可以把水喝掉,嗯,只是润湿滤纸用的水而已。加入咖啡粉,用烧开的水润湿咖啡粉,欣慰地看着咖啡粉冒出的泡泡开始计时30秒……虽然很久没有冲过松屋式也不打算尝试了,但是如果有工友依然想要尝试的话,松屋式就……能闷多久闷多久,为了保温最好盖个小盖子,总之就是要把咖啡粉表面包覆的空气完全排尽……每次看这个描述总是会想:能不能挤一下来排干净啊?不过果然是不行的吧,嗯。普通的手冲咖啡焖30秒左右就好,松屋式的话据说会因为焖蒸太久导致每种咖啡豆的特殊风味消失,冲出全都差不多的标准化咖啡……那bot买奇怪咖啡豆的意义就完全消失了!虽然耶加雪菲根本不奇怪。焖蒸之后开始注水,bot想通了,总而言之只要在两分半内完成注水和过滤就可以,其他事情bot就不强求了,这么说的意思聪明的小工友们一定猜到了,bot注水注快了,但明明注水注快了等待的半分钟过去之后咖啡粉却还挺沉的,这个……磨豆果然还是细了一点吧……但用烧水壶烧好之后倒进手冲壶的水水温偏低,bot觉得大概还是细一点的豆子更好。
总之!但咖啡冲好啦——
但是怪哦,是两批耶加雪菲的味道真的不一样还是因为bot喝的时候咖啡已经冷掉了,今天的咖啡感觉比较酸,也许是因为冷掉了,bot一边喝一边觉得一口比一口酸。也许应该喝点茶清清口,然后喝了一口茶回来感觉咖啡又变了一种酸味……bot不是很明白,bot完全不明白了!!但是总之今天的咖啡是酸的,嗯。倒是感觉不苦,也不甜,有一点黏舌头的涩味,但是主要是酸味。bot果然应该去买一点会让bot想要大书特书的奇怪咖啡豆了,但果然bot会想大书特书的奇怪咖啡豆它们一般都是难喝得各有特色感觉对bot其实不是太好耶。
除了茶搭子,bot也想要咖啡搭子,能分享奇怪难喝豆子的那种(你
哎,那么今天的茶水是碧云茶哦,要说的话应该算是绿茶或者是黄茶吧,有一点怪怪的豆浆风味,虽然bot觉得还挺好喝的但是果然还是蛮怪怪的……
另外点心是旺旺雪饼, 不接受所有觉得奇怪的意见因为bot想吃!
那么——今天已经是周四了,诸位工友努力一下明天就是星期五了哦——
以上
午安啊诸位,bot强烈感觉社畜应当有三天休息日,虽然bot觉得三天也没有很够。总之bot来冲咖啡了,有没有工友想念bot的咖啡啊——没有也不用告诉bot,嗯。
因为小包一点的那包耶加雪菲已经快喝完了,bot决定这次就把它喝掉好了。总而言之还是熟悉的20g咖啡豆磨粉,烧热水,慢悠悠地磨粉,把烧好的热水倒出来,润湿滤纸并烫一下咖啡杯,把咖啡粉倒进去,然后开始润湿咖啡粉。这个豆子应该还算新鲜,水加进去之后就会开始快乐地冒泡泡,bot不由得也感到很快乐,bot依然还是很喜欢冲咖啡的 加入咖啡粉两倍重量的水,之后焖蒸30秒,清理一下磨豆机,焖蒸结束之后开始注水。bot觉得大家已经都记住了两分钟内280g水,很遗憾,没有任何新鲜的,还是这个水量。bot本觉得这次注水速度还是蛮不错的,结果因为壶嘴碰到了滤杯咖啡秤提前报了水量足够bot就慌张停下了!水量差了一点!意识到然后补加水就超过两分钟了!很生气!哎,控制壶嘴高度也是一个问题,下次再说吧(你。
说真的啦,bot其实不是很喝得出咖啡的风味……额,这个话题以前是不是说过,不过这个耶加雪菲热着的时候感觉酸味不是很重,仔细品尝一下让咖啡在舌头上流动一下的话确实会有一点像是糖果的甜味,虽然这么说,咖啡总体还是酸味苦味的啦。
不过比起咖啡来bot觉得还是今天的茶更好喝,叫“勐宋小糖球”,属于白茶,紧压茶,应该是比较耐泡的类型,泡不出味道了也可以煮。而且这种每一颗用棉制单独包的会被称为“龙珠”的茶也比较方便存放,冲泡的时候也每次一颗就好,对喜欢喝茶的工友bot还是很推荐的哦!嗯。
总之今天也在开心说茶叶的咖啡bot播报内容就到这里,bot还是没有下手一斤装的小白茶,总觉得喝绿茶的季节已经过了而且bot还有几乎两包绿茶没有动但是bot好喜欢小白茶哦……呜呜……为什么bot没有茶友可以让bot塞喝不完的茶叶呜呜(对茶友很失礼谢谢)
总之今天就到这了啦!中秋节已经过完了天气大概要有比较明显的变化了,诸位工友记得关注天气预报哦
早……不对午安啊诸君。虽然bot昨天买了900ml的咖啡,但是那个当早上的咖啡喝了,中午bot又自己冲了咖啡。很显然bot已经有段时间没有好好冲咖啡已经差不多忘记水流速度的手感了,总之意思就是注水注慢了。哎不过还是从头开始。
bot今天冲的是耶加雪菲,旧一点的那包耶加雪菲,首先拿出咖啡秤磨豆机云云,称量20g咖啡豆,多一点也没关系,因为会有粘在磨豆机上出不来的咖啡粉。封好咖啡豆的袋子,磨咖啡粉,同时烧水。虽然换咖啡豆的时候我们建议用2g左右的咖啡豆来洗磨豆机,但bot真的很懒而且这包咖啡豆风味已经差不多跑没了,换新豆子的时候再说吧。并且,磨粉的时候bot想起自己忘记调磨豆机粉的粗细了……哎……已经磨上了就算了吧。总之磨好豆子,等水烧开,倒一些水倒手冲壶中用于润湿滤纸使滤纸贴紧滤杯杯壁,并且也烫一下手冲壶烫一下杯子。特别是如果你使用的是杯壁较厚的陶瓷咖啡杯的话,先把杯子热一热也可以让咖啡变凉的速度慢很多……不过插播一下就是……奇形怪状内壁也有棱角的杯子真的好难洗……诸位工友中想必也有喜欢收集杯子的类型,使用的时候一些奇怪难刷的杯子果然还是就用来装白水就行了,咖啡啊茶啊牛奶啊……尤其是牛奶酸奶这种黏黏的东西务必尽量使用好刷的杯子碗盛装,不然刷杯子的时候实在是很难受。那继续冲咖啡。润湿滤纸之后记得把杯子里的水倒掉,然后加入咖啡粉,润湿咖啡粉。注意均匀地把咖啡粉都润湿。新鲜的咖啡粉此时会因为有许多气体而冒泡泡,但bot开包几个月的咖啡当然早就已经没有啦——不过按理说明明是刚刚磨出来的咖啡粉,为什么会没有什么气体混在里边呢……bot,果然不是很明白。
哎,润湿咖啡粉之后焖蒸一会儿,bot一般会在这个时候清理一下磨豆机,毕竟任由剩下的咖啡粉积在里边并不会有什么好事,而且……办公室里有蟑螂……额……不过蟑螂会吃咖啡豆吗,不会吧?应该不会的吧??不过咖啡粉显然本是有机质而且其实油脂应该也不怎么少,放着不管也是会有所谓的“油哈喇味”,所以还是清理干净清理干净,记得注意一下焖蒸的时间,焖蒸结束之后就可以注水了。2分钟内280g水,bot就是在这里又慢啦!上次是不是也是这样来着。注水之后再等待30秒让水漏下去,咖啡制作就结束啦——到时间就要赶快移走滤杯哦,如果附近没有垃圾桶或者即使是湿垃圾也需要干燥再放进去可以准备一个空杯子碗碟子之类的把滤杯拿过去,当然bot因为有茶叶用垃圾桶所以是直接把滤纸拎出来放过去的。这个时候的滤纸包包里边水很多也很烫,所以注意不可以玩的哦。
然后,依然在过萃的咖啡,好、苦、啊。而且好、酸、啊。很难断定和麦麦的滴滤咖啡哪个更难喝,哎但是麦麦咖啡有配送奶精和糖而且不用刷杯子,怎么一想怎么感觉是麦麦咖啡赢了,不要啊——但是自己冲咖啡比较好玩,bot确实还是很喜欢自己冲咖啡的呜呜。不过其实,bot觉得,还有一个更大的问题。
虽然,喝了,咖啡,但……为什么呢,bot喝了咖啡之后,更困了啊……昨天是不是也发过几乎一样的内容,但是,bot,真的,好困,啊……
要说昨天晚上确实因为看漫画睡得有点晚了但是bot喝咖啡之前明明是没有这么困的,bot到底从咖啡里摄入了一点什么啊bot不明白……
总之新鲜咖啡在这里瓶装咖啡在冰箱里茶在这里今天的也是福鼎白茶,bot去思考一下可以睡觉的床在哪里……呼……晚,晚安……
午安啊,诸位工友,虽然其实bot因为腰痛所以今天也准备继续歇业,但是bot去便利店买了咖啡,所以bot现在有很多话想要讲。
比如说:为什么!!!!costa!雀巢!!还有星巴克!!!你!你!还有你!你们的瓶装“黑咖啡”里边都加了糖啊!!!!哦对星巴克没加,星巴克加的是bot更加无法忍受的赤藓糖醇。说好的“黑咖啡”呢!!!不要给我不加奶就觉得自己是黑咖啡了啊!!!
结果bot买了UCG的职人的咖啡,配料表只有水和咖啡,但是……900ml一瓶……这东西bot要喝几天啊……
总之,姑且按照瓶身要求,开封之后放进冰箱了。
以瓶装黑咖啡而言,职人咖啡是bot觉得很香的类型,但喝起来感觉只能说是平平无奇,有点难喝,虽然对这种东西要求过高也不好,但……嗯,就,也许确实是应该加糖加奶的东西吧。但bot想要黑咖啡,纯!!黑!!咖!!啡!!顺带以bot喝过的这种黑咖啡而言,比起瓶装的,听装咖啡总体而言好喝一些,虽然不知道为什么,但bot的感受大概如此。另外确实加奶的咖啡饮料也比黑咖啡饮料好喝……哎,希望它们能把冷萃咖啡加入适量防腐剂罐装贩售,求求了。另外星巴克派克市场的那个罐装咖啡味道还是可以的,只不过bot只要一罐那东西就会感到咖啡因摄入过量,为啥啊。
总之……今日的咖啡是瓶装咖啡饮料,推荐自备糖奶取用……哎……以及……为什么喝了冷的咖啡,bot还是开始犯困……咖啡因对bot而言是安眠效果吗……好……困……ZZzzz
晚安
星期五了,大家好啊。bot发现一件事,bot好像搞反了磨豆机的调节粗细方向。不过其实bot这次磨豆的时候没有调,是上次用金属网的时候调的,所以这次,啊,嗯,用滤纸的时候粗细似乎是比较合适的……除了bot磨豆磨得好累。用磨豆机磨豆还是挺累的,还好bot不会手摇磨意式用粉。
如果您有一位经常用手摇磨来给自己的意式咖啡机或是摩卡壶磨豆的朋友,请不要随便打出友情YU-JYO……咳嗯,没事。
总之bot今天冲了耶加雪菲,还是新一些的那个耶加雪菲,首先烧水,用一点咖啡豆洗磨豆机,之后加入20g咖啡豆磨粉。把开水倒进手冲壶,润湿滤纸让滤纸贴合滤杯,把水倒掉,加入咖啡粉。不知道为什么这次的咖啡粉静电也很大,哎……之后bot也试试磨豆的时候在里边滴一滴水吗,毕竟bot在的地方总体还是很干燥,生锈大概不是主要问题。总之加入咖啡粉之后加40g水开始焖蒸。焖蒸30秒之后继续注水。bot这次注水慢了,甚至慢了10秒钟,很难过,呜呜。
其实考虑来讲注水慢了应该过滤时间短一点避免过萃,但bot显然没有想到这件事,咖啡秤也没有这么聪明,总而言之现在这里有一杯过萃的难喝咖啡。啊,嗯,因为是滤纸过滤的所以还是很澄澈就是了,上边浮有一层薄薄的牛奶色的油脂一般的东西……为什么滤纸滤出来的也会有油脂啊这个不是一般金属滤王才会有的吗,bot之前已经用洗涤灵和海绵刷过杯子了这个绝对不是杯子里残留的什么东西但难道是咖啡粉磨太细了吗为什么居然有油脂啊bot不明白啊!!!??
另外,真的过萃了,有点难喝,主要是涩。磨太细了浅烘的豆子喝出一股深烘的味道。哎……希望bot记得下次冲咖啡之前把磨豆机调回去一部分,但是……
到底哪边是把磨粉调细哪边是调粗来着。
哎总之过萃咖啡先放在这里了,不想喝的工友可以选择这边的青岛绿茶。嗯,青岛绿茶。bot也不记得是哪里来的了,但是还是挺好喝的。
总之——星期五了—— 诸位工友周末愉快哦!找点好吃的摸摸鱼下班就是周末啦!
周三好啊诸位工友。其实bot今天也想摸,但是bot觉得工作日连摸两天不好,而且bot也想冲咖啡,于是bot敷衍了一下,嗯,敷衍到咖啡秤都没有拿出来,总之就是进行了一个烧水磨豆加粉注水焖蒸,然后……凭感觉吧凭感觉!因为bot用的一直都是一个杯子一个手冲壶所以根据壶里剩下的水和杯子里有的水还是可以大概知道水量的啦,咖啡豆的话用的是22g一包的小包咖啡豆,所以豆子量也是没有什么问题的……就是,嗯,这个豆子为什么静电这么大,而且bot明明感觉是为了金属滤网应该是调粗了磨豆机,为什么磨着感觉更费劲了,而且静电好大啊粘在磨豆机里好多啊!!!!啊不过说到这个,bot体感上而言油脂越多的豆子静电越少,但这个深烘豆子究竟为何如此黏人bot也不是很明白,总之冲了。
冲了就是那个……嗯,大概咖啡还是不能冲的太敷衍。不过金属滤网的咖啡啊,就……会有细粉啊!!冲出来之后马上喝其实还是可以的,但是有细粉啊!!细粉会导致这杯咖啡渐渐过萃,并且不是保温杯显然也会渐渐变凉,它就,它就……渐渐变得又冷又酸又苦……啊啊,这就是社畜工作的心情吗……咳嗯,没事。但是总之为了避免你不知道“沉在杯底的细粉”是什么bot亲切地为您拍摄了两张照片,可以用来练习咖啡渣占卜……大概。bot没有这个业务,甚至也没有这个芝士。
另:金属滤网的咖啡会有油脂,请务必要记得好好清洗。
总之……欸……bot去点奶茶了(啊?)可以拼起送分运费的工友请推荐一下奶茶店
午安啊诸位工友,悲伤的星期一,bot好不想工作。顺说bot方才陷入了一些思考,比如说作为一个只在工作日营业(偶尔翘班)的咖啡bot是不是其实应该再搞一点bot每日冲的咖啡之外的东西,但转念一想bot也不知道应该去哪里搞什么今年咖啡产量之类的东西,就……算了算了。bot只是一个纯手动咖啡壶罢了。
总之今天bot冲了耶加雪菲……并且忘记调研磨度了。然而bot虽然没有调研磨度,注水时候的下水速度却比bot记忆中要慢,慢到bot这次注水速度都变慢了,两分钟之后还没有注完水。bot不明白,为什么会这样啊喂!!!bot认真考虑想要一个更好用的筛子了……考虑罢了。毕竟bot没有在咖啡厅工作也没有在相关行业工作,虽然筛粉器在考虑范围内但是再进一步的筛子和测量尺还是会更犹豫一些……不过如果真的是在咖啡厅工作那会用电磨,电磨的调节感觉又是另一回事,或者不如说咖啡厅的话会有更多咖啡粉可以作为调磨消耗用,而且调磨也是工作的一部分,而不是和bot现在这样煮咖啡本是一种工作间隙摸鱼……哎,熟悉的工友看到bot无所谓地叨叨了这么多一定已经聪明地意识到bot这次既不想写冲煮过程也不想写咖啡风味,毕竟它真的出了冲得慢了一点和上一次的耶加雪菲感觉没有很大差别……虽然仔细一看bot上次也没有写冲煮过程,对不起,下次一定(。
不过就是要说那个什么bot嘴里好像起了一个泡也许今天不应该喝咖啡的,所以……有没有工友帮忙把bot的咖啡喝掉(。)顺带写一个风味描述。啊,没有吗?那就……那就算了……
那bot就回去摸鱼喝茶了。
周四了,bot开始思考一件事……虽然这事和周四没关系……bot换了新的磨豆机之后磨的粉会不会都粗了一点。虽然这么说,bot真的不是很确定所谓“粗砂糖粗细”是多粗,“细砂糖粗细”又是多细……额,或者也可以说bot就是难以提起兴致把一粉碗咖啡粉倒出来摊开仔细检查它们的粗细啦……一般人都不会这么做的吧?不会的吧??而且不同厂商的粗细砂糖粗细程度果然也是不一样的吧??
嗯,总之近日bot的咖啡冲好了,而且没有调研磨度,毕竟bot是水都冲完了的时候想起的这件事,来不及了,已经一切都来不及了……咳嗯,总之今天bot冲的是新开的一包耶加雪菲soe……soe到底是什么意思bot也不明白请不要问bot,但是新开的豆子闻起来好香香,bot很开心,虽然和风味描述上写的什么糖渍柠檬云云闻不出一点关系……
这果然是一种臆想吧,风味描述(。
总之,烧水,磨豆子,润湿滤纸……说来bot其实有个邪道润湿滤纸方便贴合的操作就是……在水池上拿着滤杯(放入了稍微湿润过的滤纸)拿起一杯水,迅速地一杯倒进去,直接用一大杯水把滤纸压好。bot怀疑早就有别人这么干了,嗯。继续加入咖啡粉,润湿咖啡粉,焖蒸,新鲜的咖啡粉这个时候会吐气泡出来,很可爱的,焖蒸结束之后开始注水。
bot,今天注水又注快啦!bot怀疑bot的护腕真的会有效控制住bot的手,减慢注水速度,虽然这个原理bot完全不明白,具体而言就是在乱讲。
冲好咖啡,用手冲壶里剩下的水洗一下滤杯,说真的虽然爱乐压和d特压都很好玩,法压壶摩卡壶金属滤网法兰绒滤布也有自己的风味,虹吸壶更是有种自己是炼金术士的魔法感(啊?)但可以拎起滤纸扔进垃圾桶的手冲咖啡真的很方便……对,以上那些器具都是要仔细冲洗的,并且一般建议使用热水洗,虹吸壶还要洗滤布,法兰绒滤布当然也需要洗,果然还是,好麻烦哦……嗯。当然挂耳更方便,滤杯都不用洗。嗯。
新开的耶加雪菲,味道怎么说呢……反正和糖渍柠檬绝对没有什么关系,但bot也不知道和覆盆子有没有关系,毕竟bot没有吃过,不过不是那种特别尖的酸味,基本还算比较柔和,但bot也不觉得很清爽,要说的话就是……不是bot喜欢的类型。只有100g真是太好了。不过虽然说一次20g咖啡只要一周就可以喝完100g,很少的样子,但250g一包的就会让人感觉喝到地老天荒,为什么会这样呢……不过转念一想以一周五天工作日算100g咖啡是一周喝完,250g咖啡是半个多月喝完,确实也感觉……啊,好久。而且bot很显然根本没有过一周都喝同一种咖啡……现在似乎只喝过一次还是两次的橘子汽水还在柜子里搁着……呃啊。总觉得家里还有什么没有开封的250g一包的豆子……救命啊啊啊!! 诚聘无辜工友代饮走味咖啡(不是)
哎……总之今天的不太喝咖啡就这样了,午休也结束了,bot很不想工作,但总之还是回去划水了。明天就是星期五了,诸位工友请慎重安排工作,不要拖得明天发现需要加班哦
解散!
星期三,啊——星期三,星期三为什么不是休息日呜呜。诸位工友午安,这里是今天也不想工作的咖啡bot带咖啡来了。bot把柜子里剩下的一小包巧克拉冲掉了,虽然,嗯,它也不够20g,只有12.9g了。虽然这个量似乎换成蛋糕杯模式就正好(其实少了一点),但这个徒劳高级的电子秤切换滤杯模式要用手机,没有带手机过来的倦怠bot选择在其中再加入8g松香(咖啡豆商品名)哎至于为什么没有带手机过来……到底为什么!茶水间的台面上!总是!全都是水啊!!茶水间的水是水漫金山的水吗??而且要说是水漫金山的话地上倒是干的啊!什么精准操作把多余的水全都洒在台面上了bot不明白啊!!唉总之大概就是这么一回事虽然好像结果什么都没有说明但是今天的咖啡豆是12.9g巧克拉加上8g松香,建议在豆子已经放久了没有什么风味的时候这么做,而且这两个豆子其实也都是中深烘焙,不然自己在家拼出什么诡异味道bot概不负责……bot只是一个bot而已反正也不会负责,嗯。
烧水,磨好咖啡豆,把喜欢的杯子放到咖啡秤上,把滤杯放到咖啡秤上,放上滤纸,润湿滤纸,倒掉咖啡杯里的水,归零电子秤……或者bot其实是打开了咖啡冲煮模式,加入咖啡粉。很希望咖啡秤再智能一点,不要总要bot点点进入下一步了,然后润湿咖啡粉……润湿咖啡粉的时候bot还挺希望有个出水快点的壶的,但是出水快了就不好控制水量,bot对自己的注水手法那还是很有自信的,bot有自信就有自信在自信一定会搞砸……嗯,算了,一点点慢慢来吧。对自己手腕有自信不会搞砸的工友其实可以用烧水壶直接注水……bot觉得很多在办公室冲挂耳的工友应该都是用开水壶的……啊那bot就是形式主义嘛,请说这是“从周边开始努力”,嗯……焖蒸结束之后开始注水,注水的时候确实是细口的手冲壶比较好用,总之这次bot注水又慢了一点呃啊……为什么会这样呢,摸鱼摸太多了吗……总之不过姑且是一两秒的误差就这样吧,稍微放一放让水流下去,在2分半之前拿走滤杯把咖啡粉和滤纸扔掉,冲洗一下滤杯收起来,可以喝咖啡啦。
虽然都是放得比较久的豆子了,但是放久了的巧克拉和放久了的耶加雪菲喝起来还是不一样的啦。巧克拉(混入了一些松香)喝起来还是会感觉重一点,不过放久了的耶加雪菲其实感觉也是酸味消失得最多,也许咖啡豆放久了就是酸味会最先消失吧。酸味感觉是往上的味道,没有了之后就会感觉变重呢……嗯,bot也不明白自己在说什么,总之咖啡就在这里了,请自取。
顺带今天的茶是雪片贡香,是凤凰单纵类的,好喝是好喝,但是……感觉闻着和喝着是两个味道。闻着感觉是很甜很甜的花香,但喝着就完全没有什么甜味,虽然不是不好喝,但是感觉有点……错乱。
总之今天的咖啡和茶就是这样啦,虽然bot其实还买了一点小点心,但是点心太少了,所以就不分了,耶! 但是可以用点心交换哦!
诸位工友们好久不见啊——哎,bot感觉没有很好,但bot觉得再不来更就永远不会继续更了,请来夸奖一下努力的bot,虽然不夸的话bot也,也没办法……哎……总之今天也还在工作学习讨生活的工友你也辛苦了。
虽然有几天没有冲咖啡了但是bot的冲咖啡步骤依然还是和之前一毛一样,总之烧上水,磨20g咖啡豆,水烧开之后倒出来一些烫一下咖啡壶并且也用来润湿滤纸……哦对,其实为了让咖啡凉得慢一些,也是可以在冲咖啡之前把咖啡杯烫一下的。把润湿滤纸的热水倒掉,在滤纸中加入咖啡粉,开始注水焖蒸。说来哦,注水焖蒸的时间到底应该从“注水”开始计还是“注水结束”开始记哦……bot的咖啡秤倒是从注水结束开始记的,那就当是注水结束吧,那么开始焖蒸30秒。bot其实真的很不擅长数秒,可能根本没有安装计时程序吧,总之焖蒸之后开始注入热水。bot果然是有段时间没冲了……虽然想这么说,但上次好像也是提前了10秒钟就结束了注水,为什么会这样呢……这也和bot完全没有计时功能相应也就完全没有记速功能有关吗。总之注水之后再继续放一会儿,咖啡就冲好啦。
今天的豆子是耶加雪菲,虽然说是耶加雪菲不过是放了比较久的那包,也许是因为放久了感觉风味已经差不多消失殆尽,这里还有的也就是姑且还能称之为“咖啡”的东西罢了……哎……按理说来讲咖啡因还在,但bot喝着好困啊。毕竟bot对苦味和酸味都不怎么敏感,结果这就是温吞的有咖啡味道热水而已了 而且仔细一想在一杯咖啡里bot对其最迟钝的明明根本就是咖啡因bot,很难过。感觉居家办公期间咖啡消耗大幅减少然而bot买咖啡豆的店家却大力打折诱惑bot多买了一些豆子之后,这堆豆子就变得始终喝不完了一样,它们是不是在bot看不到的地方偷偷增殖了啊……
哎,bot的文怎么就学不会这种技能呢,明明堆积的工作就很快学会了。
总之,今天就这样了!虽然午休已经结束了但是bot好困好想睡……不如躲到洗手间里去睡一会儿吧,那么——诸位工友晚安Zzzz…… (?
午安啊,诸位工友——bot觉得星期三应该是休息日才对,虽然bot每天都不想上班。然而悲报:茶水间的下水管坏了,bot又没有办法冲咖啡了。为什么会这样啊喂!!!
虽然可能会有工友对于冲咖啡需要下水做什么存有疑惑,但其实就是……要把残水倒掉。比如润湿滤纸时候杯子里的水,还有因为bot不想把电炉子拿下来于是用来烫手冲壶的水也要倒掉。哎虽然bot本来也在想要不要摸掉,但是那个就是啊,当本来无所谓的一件事一旦是说“不许做”之类就会特别想做对吧。于是bot又泡了袋泡咖啡……这东西确实本来也得消耗一下一直放着也不是事儿就是了……
仔细一想bot早上应该要一瓶牛奶奶萃一杯来着。不过要说bot本就喝了咖啡会犯困加上牛奶只会变成加倍犯困罢了……虽然你要问为什么bot喝了咖啡反而会犯困bot也不明白……可能是因为热咖啡的温度吧,冰咖啡确实不太会。
附带一提,据说咖啡提神的最好方式是喝了咖啡之后小睡一下,之前在共轴上看过详细一点的理论介绍但是bot不记得了,准确而言是不记得那些物质的名字了。
尤其是bot感觉那些东西和喝了咖啡就犯困的bot关系不大的情况。当然,咖啡喝太多确实会导致对咖啡因敏感度下降,这并不令人也不令bot意外。
总之……这杯敷衍的袋泡咖啡bot虽然泡了,但……但它不好喝让bot提不起劲去喝啊!是谁说的想喝咖啡泡了的啊!是bot我啊!那没事了。本来搞一杯冰块爱乐压一下也是一种选……哦,不是一种选择,爱乐压要洗的更多。没事了,bot对着难喝咖啡去思考一下bot生。
啊,无心工作,啊——
另:梅子青很好喝,不过是生普洱茶,请肠胃脆弱的工友们不要喝太多哦。而且bot似乎不小心泡久了有点涩了。
啊啊……bot的星期三,简直诸事不宜……bot想要回家睡觉呜呜……
午安啊诸君,bot今天冲咖啡了哦——冲了一些波波蜜,但是因为豆子不够了于是往里又兑了一些松香,具体而言是16.4g的波波蜜,然后加松香加到20.7g。说真的bot真的很难准确称出20g咖啡豆,又或者具体而言要秤出20g咖啡豆bot需要那种,就是在高中化学实验室会有的那种五面带着小罩子的电子秤,而且就算秤出了20g咖啡豆,变成咖啡粉之后它们的重量又会产生微妙的变化←这是主要原因,bot已经不想管了。误差在1g以内呢就这样吧!!
称好咖啡豆,烧开水,润湿滤纸,倒咖啡豆……虽然bot唐突想起这个bot的烘焙度似乎不润也行,但润就润吧不影响,然后加水焖蒸,bot几时会想起搞个焖蒸的小盖子呢……但不是松屋式没有小盖子也无所谓吧,蒸过之后继续加水——嗯,冲太快了!提前十秒多加完了水!但是bot的手指有点痛所以就这样吧,哎bot的右手无名指到底为什么痛痛的而且感觉是用过了很大力之后的那种痛……也许是bot刷杯子刷得太狂野了吧,总之,咖啡冲好啦!
虽然咖啡注水快了,但是这次的咖啡bot感觉味道还不错,是会在嘴里残留下一点点甜味的那种,bot感觉很快乐,今天的咖啡是美味的咖啡
顺带bot今天带了保温杯来泡六堡茶,具体而言就是:一点点茶叶(比用盖碗之类的少很多)开水加满,盖紧盖子,放半小时,倒出来喝。比之前泡的要好喝很多,而且就算是热着喝也不会有那种嗓子干干的感觉了,bot很开心,这茶终于有办法喝了……不然放着也怪浪费的,bot又没有存茶的兴致……和条件。虽然有些茶叶尤其是紧压的茶砖会写着可以长期存放,但如果真的要久存的话务必要仔细查询合适的存放条件并认真执行哦,不然就不是什么“后期转化”云云只会变成失控的腐败变质罢了
总之——今天的咖啡和茶感觉都还蛮不错的,希望工友们在茶水间摸鱼开心哦
啊,但是配茶水咖啡的点心请自带,最好也分给bot一点。
以上!
午安啊,诸位工友——bot今天没冲咖啡,是的,没冲咖啡,但是bot还是来了,因为bot冲了点黑茶。嗯,黑茶,具体而言是六堡茶,嗯……当然你要问我六堡茶是什么茶那我就不是很确定了,总之大概是和普洱茶比较类似的那种发酵茶。茶汤颜色挺好看的,但bot觉得不是很好喝。怎么说呢,它确实很有“茶”的感觉,但不知道是不是水温不够它虽然是有很强的“茶”的感觉但主要是涩,而且也确实有种那种所谓“氤氲的米汤”的浓稠质感,但是……bot喝了会觉得很渴……对,虽然是喝了水下去,但bot却会很渴。bot喝热水的话常常会这么觉得,但万万没想到喝已经放温了的茶也会有这种感觉。不排除是泡太浓了。但实际上可能是因为水温不够,bot已经洗了两次泡了两泡之后现在茶叶感觉还没有展开,很难不怀疑这茶或许不适合在办公室泡。不过bot搜了一下它也可以用保温杯焖泡,或许bot明日寻么一个保温杯来试一试……哎,bot果然没有猜错或者说bot的温度计果然其实是没有问题的,公司茶水间的烧水壶……水温就是没有到100度啊!啊!
诸位喝茶的工友们……主要是喝红茶普洱茶黑茶的工友们如果觉得公司泡的茶味道不对也有可能是因为水温不够的问题哦……绿茶的话,那比较可能的是水温太高或者泡久了。虽然茶叶泡久了味道都会变得不好,但绿茶确实各位柔弱一点……有时间喝冰箱的话比较推荐丢进矿泉水放进冰箱里!尤其是夏天!
那么今天就这样啦,另外诸位工友们不要忘记茶叶里也是含有咖啡因云云的,也要注意饮茶适量哦 什么你喝的是奶茶,那个考虑到糖分等等尤其要注意适量的谢谢!
午安啊诸位工友,bot中午不过是摸了一会儿艾弗继欧怎么就这点了……哦,也可能是午饭外卖来得完让bot对时间产生了一些错误的感知。总之,bot冲咖啡回来啦。
bot摸了摸咖啡柜子,还有一些八百年前的巧克拉和波波蜜,犹豫了一下冲了巧克拉,毕竟最近气温下降了一点但空调依旧冷冰冰,bot也会想喝一点热乎的东西……而且酸味咖啡喝太多了已经腻了。于是,烧水摸咖啡豆,bot很难理解自己的咖啡秤为什么数值会如此这般浮动,bot收起咖啡豆拿起来放进柜子回来秤上的数值就从20g变成19g了,聪明的咖啡秤你给bot解释一下啊!!总之bot补了一些豆子,磨粉,秤上换成杯子滤杯滤纸,归零,加入磨好的咖啡粉,19g,bot不能理解!!!
哎总之因为是中深烘焙的豆子bot就没有再润湿滤纸,虽然bot还不是不知道为什么深烘豆子不润湿滤纸,注入40g热水润湿咖啡粉,顺带这个时候会看到咖啡粉的颜色会渐渐染上滤纸向上爬,然后焖蒸一会儿……对,小盖子bot也依然还没有买呢!30秒之后开始注水。这次bot很完美地在2分钟内注入了280g水!耶!bot觉得要点在于不要着急,不要看好像时间快到了水要来不及到完,来得及的,嗯。虽然诸位工友自己冲咖啡的话这个感觉还是要自己尝试啦……
那么今天的咖啡——果然是没有一点酸味,虽然水的温度甚至不太够,但确实没有一点酸味,不排除是bot近日冲了太多酸酸的咖啡对咖啡的酸味反应阈值更加提高了。不过这个咖啡的话比起那种酸味的“清爽的手冲咖啡”会感觉更加浓稠甚至更加厚重。或者耶可以说就是……“不太清爽”。根据喜好的话会用不一样的表述吧。啊,附带一提,这个在舌头上有点涩涩的感觉倒是确实会有点苦苦的黑巧克力黏在舌头上涩涩的感觉……这听着怎么感觉不是在夸呢……
哎,总之今天的咖啡就是苦苦涩涩的深烘咖啡啦,虽然是巧克拉,虽然巧克拉的风味描述上写着是甜的,但是bot一边喝桃子冰沙一边喝咖啡不可能会觉得甜啦,无理,不可能的,又不是浓缩咖啡星冰乐。浓缩咖啡星冰乐也能叫咖啡吗!!!哎,想喝只有咖啡和冰和奶的星冰乐希望有工友赞助一台粉碎机,把牛奶冰块和咖啡冰块倒进去打碎,应该会很好吃,大概,有粉碎机的工友可以自己试一试,不好喝bot也不负责就是了。
那么!就!这样!
附带一提今天的茶水是茉莉花茶,其实bot不是很喜欢,花香味是很重啦,但是太重了,太重了,有点呛了。另外今天还有额外附赠的麻酱威化饼干哦,在一人一条领完之前不可以拿第二条哦
真的结束啦!
诸位工友午安啊,痛苦的工作日终于过去一半了。是的,bot昨天摸掉了,全人工运行就是会有这样的问题,bot也想要自动运行,有意提供技术支持者请直接联系(?)
只是,虽然bot今日有意去冲咖啡,但,又——没有水啦——干哦。
这种工作生活必需品请诸位工友们时时刻刻注意存量,虽然听到同事说昨天就已经有订水了,但是现在还没送来。诸位公司有饮水机的朋友也要注意自己能把握到的饮用水量哦,而且也要多喝水。哎不过bot工位这边确实有人已经早早暗搓搓地拖了两桶水来在这边的饮水机旁边,但bot觉得拿着壶过来接水然后又去茶水间冲咖啡还是不太好,于是,嗯,今天是无味的袋泡咖啡啦!
明明水温水量粉量都差不多,袋泡咖啡究竟为何如此淡而无味,虽然挂耳咖啡也会比手冲更加无味一些,但袋泡咖啡即使是比手冲都更加淡而无味。
也许是袋泡咖啡需要更长时间把抱在咖啡粉周围的空气排出去吧,这么看来多晃一晃可能是很有必要的。
总之,这次的咖啡是fisher coffee的奶油可可随心包,虽然基本上每个人都会和我说这个直接塞牛奶里冷泡比较好喝,但毕竟bot是唐突发现现在只能选袋泡咖啡,冷泡的话还是要泡一段时间的。而且bot也没有牛奶。
哎总之,因为茶水间没有水了,今天的咖啡就这样敷衍了,如果bot之后还有心尝试袋泡咖啡的第二轮的话就再发一条,没有了的话就……
散会!
早啊——不对,午安啊——诸位——虽然今天是不幸的星期一,但是bot这边今天降温了,还行。但同样因为是降温了,bot虽然本说要做冰的橘子汽水(咖啡),但决定还是算了。毕竟bot这边公司的空调开得像是不要钱一样,就算降温了也……
于是今天bot冲了终于要喝完的花魁5.0,终于喝完了哦!
不如说根本不到20g了,bot犹豫了一下,换了13g豆子的蛋糕杯模式。友情提示:冲咖啡的蛋糕被滤纸虽然干燥的时候是立起来的杯子蛋糕的模样,但是湿润之后会软趴趴的平坦开的,bot觉得不能用来烤杯子蛋糕,嗯,至少不能单独用。总之,放上平衡坠,把滤纸丢上去,蛋糕滤纸不需要贴合滤杯,润湿的时候真是轻松愉快,把咖啡粉倒进去,润湿咖啡粉。bot还是不明白为什么这个电子秤给的模式会13g的咖啡粉也是40g水润湿,但润就润吧,嗯,多润点(?)总之润湿之后再等30秒,然后继续注水。这时候倒是只要160g水了,注水时间是一分钟。bot果然依旧不是很明白,不过就这样吧。总之注水结束之后再等30秒,就结束啦——
bot会觉得蛋糕滤纸冲出来的会比V60的柔和一点,甚至现在放了一会儿有点凉了之后也不怎么会觉得酸味那么尖锐……不过bot上次这么形容的咖啡是不是耶加雪菲来着……嗯,bot的记忆应该是哪里有什么问题,大概已经全都是坏轨了,算了算了,凑合用用吧,没钱换新的啊。总之,今天的咖啡是比较少的一杯,不管是咖啡豆还是冲出来的咖啡都比较少,虽然如此请不要节约着喝,毕竟虽然觉得冷掉的变化相对小一点但还是会变难喝的哦——
那么,几天内的茶水是乌龙茶,另外还有bot喜欢的椰子水可以喝哦!另外也已经立秋了,虽然一些地方气温大概依旧迟迟不肯下降,但也要关注气温注意会不会有突然的降温又或者降水哦
另外,bot觉得不管是谁开始说的,但是找借口吃好吃的喝好喝的都是很好的,好吃的好喝的就是很好,以上!
散会!
冷漠无情但话痨的全手动生物能咖啡机,每日一杯,酌情使用,关爱社畜健康,控制咖啡因摄入