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今天是——周五——耶——
而且bot的橘子汽水(咖啡豆商品名)也送到了,是埃塞俄比亚的豆子,厌氧日晒处理,浅度烘焙。
一打开这个咖啡豆,就有种强烈的发酵风味,这和bot想的“橘子汽水”不一样,bot脑海中要说“橘子汽水”那果然还是……嗯,北冰洋。风味描述上写的是“橘子汽水”和“蓝莓软糖”,恕bot愚钝,这两个除了“甜”之外味道有什么相似之处吗啊?香精吗?是香精吗??bot会投诉的哦,真的会投诉的哦!
虽然咖啡喝起来没有香精的味道啦,大概是没有,bot对香精的味道也不那么敏感就是了,但是bot觉得正常人不会用香精勾兑这种味道,而且,这个味道闻起来果然还是和“橘子味”“蓝莓味”一点关系都没有啊!和橘子和蓝莓也没有就是了!
哎总之冲咖啡冲咖啡。首先先用一点咖啡豆洗一下磨豆机,然后磨20g咖啡豆,同时烧水,润湿滤纸,加入咖啡粉,加入热水润湿咖啡粉,等待30秒之后注水。虽然昨天注水过程很顺利,然而今天又回去了,甚至比起说“又回去了”不如说更差了,是的,这次提前了10秒钟就注完了,bot很难过,呜呜。
总之,今天的橘子汽水冲完了,要说的话……额……它确实很甜,但没有说夏天一杯冰汽水那样清爽的感觉,而是一杯温热的粘腻的气已经跑完了的空虚的汽水的感觉。确实bot没有准备冰,这是一杯热咖啡,它喝起来实在是……毕竟办公室的空调很冷,这不至于让人觉得痛苦,而且它确实是一杯咖啡,所以也没有温热的汽水那么令人难过,但是的吧,嗯,令人困惑而迷茫。而在bot叭叭打字外加有同事老板路过的时候把本视窗最小化对方走了之后继续叭叭等漫长的时间(不至于)之后,这杯咖啡已经冷掉了……它,它冷掉之后比热着好喝一点啊或者说符合名字一点!是那种酸酸爽快的饮料的感觉啊!!哎……bot下周就搞冰块来处理它,这个东西绝对应该是冰着喝的……
以上! :azuki12:
明天就是星期六了,诸位工友们周末愉快哦 :azukisan021:

午安啊诸位工友,今天是星期四了哦,明天就是星期五了!今天再稍微努力一下明天摸一摸马上就周六了!
总之bot今天的咖啡冲好啦,今天冲的是花魁哦。总之首先先拿一点咖啡豆出来把磨豆机洗一下,顺说其实也有些磨豆机是可以水洗的,不过洗完之后需要拆开晾干,而且bot家里那个陶瓷和塑料组成的磨豆机拆开洗干净装回去之后磨出来的豆子就变得感觉非常不均匀十分不对劲了!所以我们依旧不推荐水洗磨豆机。刚买回来第一次用的磨豆机可以选择使用买回来之后喝了一次觉得难喝就再也没有喝的咖啡豆,用那么2g左右就行,觉得不够干净还可以多加点,嗯。正式冲煮之前磨豆的时候可以用本豆大概2g左右洗一下磨豆机,避免之前的豆子残留影响风味,另外就是豆子里的油脂放置之后也会容易有异味嘛。
虽然bot也经常懒得洗就是了,尤其是两天用一种豆子的时候。
总之,今天洗了,然后继续冲咖啡。
烧水,磨豆子,润湿滤纸。说来bot意识到先在手冲壶里倒些热水然后把水倒掉再重新加热水,水温就会高一些。也是啦,毕竟bot的手冲壶是个全不锈钢壶,是会这样啦……如果也有用金属手冲壶而且不是整壶加热的工友冲咖啡的时候也可以注意一下,毕竟水温不够咖啡也不好喝……那么继续冲咖啡,润湿滤纸之后就要加入咖啡粉了,然后润湿咖啡粉。bot的咖啡已经没有那么新鲜了,虽然还是会鼓涨一些也会吐泡泡但是已经没有那么多了,然后焖蒸一会儿,继续注水。今天bot的注水时间掌握得很完美哦!刚好是在两分钟结束的时候注入了280g水!非常完美!呱唧呱唧(鼓掌)
咳嗯,最后等过滤的30秒里清理一下磨豆机,用小刷子把多余的残粉刷掉。虽然在焖蒸的时候扫也可以,但是其实什么时候都无所谓啦,最后清理也可以。清干净之后30秒也差不多到了,拿走滤杯,把滤纸和里边的咖啡粉扔掉,用手冲壶里剩下的水刚好清洗一下滤杯,结束!
顺带bot觉得冲完的咖啡粉大概是湿垃圾,但bot建议把里边的水都晾干再扔更好,毕竟里边的水真的很多。
嗯……今天感觉各方面都比较顺利,冲出来的花魁就比较好喝,会觉得各种味道很好地混合在一起。所谓咖啡的香气醇度酸味苦味甜感……嗯,bot其实不是很明白!但是会觉得比起某种味道特别突出的,还是融合在一起的感觉更好。不过一般都会比较喜欢各种味道融合起来的吧……此处是指与“某种味道格外突出”所对应的各种味道融合……嗯,bot的脑子果然根本没有在转了,为什么会这样,一定是天气太热晚上睡不好白天起不来。
唉……最近天气真的很热,诸位工友一定要注意身体健康哦。太热了就打开空调,但是也不要被空调搞感冒。虽然出汗黏糊糊的很讨厌,但是出不来汗也可能会中暑。另外这种天气喝冰饮料确实很爽快,但是太热的天气里一口气喝下去太多冷饮对身体健康也很不好,一定要适当克制哦。
那么今天就这样啦! :azukisan021:
乞巧节bot当然要乞冲咖啡的巧了,但是织女真的会冲咖啡吗……?不然额,茶应该是可以的吧,但是bot都是用办公室懒人套餐(误)泡茶的耶,感觉没有什么操作技巧可言耶 :azukisan_box1:

午安啊诸位,虽然世界依旧很操蛋并且可能还会变得更操蛋,但是果然还是坚持做些自己喜欢的事情维持更平稳的精神状况更好一点,至少bot这么想。
总之bot冲了咖啡!今天的依旧是耶加雪菲!虽然仔细一想可能bot先把更好喝一点花魁冲完,耶加雪菲放久了风味会变淡可能会更好一点,不过转念一想酸味真的会放久了就变淡吗……哎不过bot已经在tb的300-30活动买了新的咖啡豆,并且只有100g,过几天就有新咖啡喝了!虽然橘子汽水一听果然还是很酸吧!可恶!
总之,bot今天普通地手冲了咖啡,并且今天的注水时间很完美哦!很完美的!虽然其实还是差了一秒钟。
总之,今天的咖啡味道还是不错的,尤其是经历了昨天的爱乐压耶加雪菲刺激之后。对比之下仿佛根本没有酸味呢!甚至仿佛有些甜!嗯,很显然bot的舌头已经完全失去了公准……算了算了,毕竟bot和bot的舌头也就这样了。
那……虽然bot今天好好冲了咖啡,但果然还是很无心工作,所以今天的咖啡品评就到这里!bot还没有补充上心仪茶叶,主要是它很贵而且bot还有很多不心仪的茶叶在抽屉里,总不能不喝……呃啊啊啊啊,bot想要一个口味总体一致但还是有些差别并且好奇心重的茶友(和咖友)分赃(不是赃)呜呜呜……
今天先这样! :azuki12:
说来今天是可恶的周三了,诸位工友记得适当划水早早下班吃好吃的去哦!

下午好啊诸位工友,厌工bot冲咖啡回来了。
虽然很厌工,但咖啡还是要冲,bot发呆中意识到自己桌上还放着一个爱乐压,于是bot拿起了爱乐压前去冲咖啡。
现在bot后悔了。
不晓得诸位工友还记不记得,bot的爱乐压是配了金属滤网配件的爱乐压,冲出来的咖啡和浓缩咖啡比较接近,但bot近日比较偏爱浅烘豆子。另外爱乐压冲完是要好好洗一洗的,毕竟咖啡粉会黏在器具上。总而言之,bot加入了两勺咖啡豆磨粉,注入饮水机烧开的热水到爱乐压的2刻度线,搅拌大约十秒钟,按压,洗器具,拿着咖啡回来。对,只有下边这张照片的这么一点点哦。
然后bot喝了一口,谢谢bot醒了,这犹如一杯打翻在键盘上的咖啡那般让人清醒。
首先是酸,仿佛是在暴打舌头那样的酸,从bot的舌头中一路划过,火花带闪电,刮着舌头中央,然后跳跃到嗓子里,然而依旧留下余波,从bot的下颚荡漾开,一直酸到耳朵。而这酸涩的余波里又泛起苦味,但bot难以分辨这究竟是舌头品尝到的苦味,还是心中的苦涩。
总之,不要用爱乐压玩浅烘豆子了——痛苦的bot 留。
哎其实这个刚刚压出来的时候会有一点油脂,但,这东西真的不适合直接喝。不用金属配件压力小一点的情况下可能会出现更适合直饮的东西,但现在这个不可以。总之bot一口闷了,就不推荐了 :azukisan025:
顺带如果有工友对类似的玩具感兴趣也可以搜索一下D特压,和爱乐压的结构很类似,不过出品效果更像是一般的手冲咖啡,不过额外配件似乎没有爱乐压这么多。顺带D特压和爱乐压的滤纸等配件不通用,不可以换着玩的哦,不如是爱乐压和爱乐压go的配件也是不通用的,如果要买来玩的话也要注意一下哦 :azukisan021:
那……今天的茶水是白茶,福鼎白茶,霜降茶还是白露茶bot不记得了,但是还挺好喝的就喝这个吧,bot漱漱口…… :azukisan025:
总之,不推荐轻易直饮浓缩咖啡……就算是手动压力的也不推荐,请拿好你的冰块牛奶白开水。
另外浓缩咖啡因为量少会凉得更快,不要咖啡萃好了再开始热牛奶或者翻冰块哦,浓缩咖啡凉了也是会变味的 :azukisan_fluid:

星期一,bot,不想工……不想工……呜呜……
但是bot努力冲了咖啡,还想补充一下喝完的喜欢茶叶,但是bot好想睡觉,办公室的空调好冷,就应该裹着棉被睡觉呜呜……
总之今天冲的是耶加雪菲,说来bot之前出门的时候在咖啡厅看到了玫瑰谷(咖啡豆商品名)和莫扎特(咖啡豆商品名),但是果然是太热了没有喝这样热手冲咖啡的心情,于是没有点呢!虽然这么说下一包咖啡豆已经决定了是橘子汽水(咖啡豆商品名)了,莫扎特和玫瑰谷之后有机会再说吧。
啊那继续冲咖啡。耶加雪菲20g豆磨粉,把烧好的水倒进手冲壶,说来同事把小电炉收了起来和我说用完放回去,但同事好像完全没有考虑,小电炉用完,是要散热散一会儿,冷却之后才能收回去的啊!!意思就是这次的水温依然不够,90度都不到,下次还是从饮水机里接出来之后再倒进烧水壶烧一次算了……一边磨豆一边用水壶烧水的话差不多是可以的哦(指磨豆的时间烧好水)。
磨好之后润湿滤纸,加入咖啡粉,然后润湿咖啡粉,bot不是很确定这个时候的水温有什么要求又或是这时候的水温有什么影响,如果有路过工友可以指点一二非常欢迎,没有的话就,就算了。不过大概热水更容易把咖啡粉之间的气体排出来吧,热气不是会往上升吗。总之焖蒸30秒左右之后,开始注水。bot今天很显然心不在焉的,意思就是注水快了很多,快了12秒。另外就是……一刀流注水的时候请务必注意自己一开始拿水壶的姿势,因为有些姿势拿一会儿水壶是没有问题的,但是拿那么一分多钟之后就会开始……手腕痛……很显然每天拿着鼠标的社畜手腕早就饱受摧残非常脆弱……不过您的鼠标手用护腕带这个时候也可以提供一些支持,嗯。
总之,现在我们(又)有了一杯萃取不足的咖啡。热的时候到不是很酸啦,感觉没有什么味道。不过bot磨磨唧唧地叨叨了如上废话之后现在变得酸了起来,酸得会有一种,就,耳朵后边很酸……嗯。不知道是不是只有bot会这样,但是吃到一些很酸的东西的时候会觉得一路酸到耳朵。虽然可以说是一种有趣的体验,但作为咖啡有些酸过头,呜呜,今天的咖啡冲失败了,果然水温不够是不行的。不过如果不是喝进嘴里马上咽下去而是在嘴里含一会儿的话倒是不会酸到耳朵,为什么……??
呜呜,咖啡失败了,今天只能给各位工友提供茶水了,今天的茶水还是茉莉花茶哦,香味很浓,不过茶本身并不弄,泡在水里的时候可以看花瓣的样子,但是泡久了可是会变涩的。可以久泡的小白茶已经被喝完了!bot正在重新购买但是还没有补充上,到补货之前的茶都是不可以久泡的哦! :azukisan021: 所以不要泡上茶就沉迷工作(或者摸鱼)要记得及时把茶滤拿出来!不如是不要沉迷工作啦对身体不好,也不要太专注摸鱼万一领导从背后经过的时候没有发现也不好嘛 :azukisan_fluid:

@coffee 正好在手工咖啡那本书里存了这张全球豆子产出和上市时间的图

午安啊诸位工友,今天——是——周五哦!工作了一周的工友们辛苦了!下午就悠闲地喝着咖啡摸鱼吧 :azukisan026:
虽然如果工作还没做完的话为了周末不加班或者周一的自己不要穿越回来掐住自己的脖子的话可能还是会需要努力一下……嗯。
总之今天的咖啡也冲好了哦。bot今日摸鱼刷刷淘宝发现bot买咖啡的店家已经花魁6.0都上了,bot迅速决定尽快把花魁冲完吧。不过当然bot购买的豆子生产日期只是五月份的而已(虽然也不短了)咖啡生豆还是可以储存一段时间的!不过在意这点的朋友可以查询一下不同产区品种的咖啡树收成时间,其实也蛮有趣的哦。
:azukisan021: 总之,今天冲了花魁,是花魁5.0哦,并且因为懒得翻找电陶炉用的是烧开的水。这次水烧开连92度都没有,只有90度,为什么会这样,bot不明白,虽然也不是很想思考就是了。
总之,润湿滤纸,加咖啡粉,润湿咖啡粉,还是和之前一毛一样的步骤,bot注水仿佛稳定在了快三秒,很好,这周果然没有救回来,十分难过。不过算了就这样吧,不这样也没啥办法,毕竟bot喝不下那么多咖啡。也许周六日再试试,但是周六日在家用的器具不一样很难说真的是练手……但……今天的咖啡冲好啦!
可能是水温比较低,冲出来的咖啡就非常……平平无奇。虽然本觉得只有两度应该没有什么差别,但是就……平平无奇手冲咖啡,嗯。说来bot是觉得手冲咖啡相对属于非常容易入口的咖啡,而且也比较清爽,但似乎也有人就是会喜欢用浓缩咖啡做各种加工。确实做比如拿铁之类的要用浓缩咖啡,手冲咖啡加奶的话大约是会没有什么咖啡味的,而且也会稀释牛奶。毕竟加了那么多水。不过如果有工友喜欢拿铁又或是诸如此类的,或许也可以试试浓缩咖啡液啊,冷萃咖啡液啊,之类的那些,在牛奶里加冻干咖啡粉也是一种方便的偷懒方法,适合每天都有牛奶但是只有30秒准备咖啡的情况(?)。另外喝冰咖啡的话头天晚上把咖啡包(袋泡咖啡那种)放进牛奶或者水里放进冰箱,早上带走也是一种选择,另外也有在保温杯里放冰块和袋泡咖啡的(保温杯保温性能太好可能会造成事故)。
总之现在各式各样的咖啡器具和咖啡加工品都很多,诸位喜欢咖啡或者需要咖啡的朋友可以按需选择哦 :azukisan006:
哎你不喜欢咖啡?门在那边,您请(不是)
:azuki10: 不喝咖啡的这里还有茶可以选择哦,也可以提神醒脑,顺带茶水间不提供奶茶,要奶茶或者鸳鸯的自己去买!
下班! :azukisan003: (等等

午安啊诸位工友,加油啊,明天就是周五了!!
但是bot走到茶水间发现小陶炉也被收起来了,为什么会这样??bot不明白!!
唉也就是饮水机还能烧热水,而且是电热水壶的那种结构,水温姑且还是凑合能用,92度,就这么冲吧。
总之,用的是花魁,步骤之类和之前一样,今天的冲水快了三秒钟……bot这周仿佛就找不到手感了,怎么会这样……算了这现在不是主要问题,问题是……bot总觉得今天的花魁又变了味道……为什么会这样……今天的花魁味道感觉比较柔和,虽然理由可能是水温,但就……差别还挺大的。总之今天的花魁喝起来感觉还挺好喝的,整体感觉是比较柔和的味道……嗯,虽然现在凉了之后酸了起来……说来bot本来就不擅长喝烫的东西,但是现在凉了的咖啡的酸味已经把bot之前还在试图描述的味道完全洗掉了,bot丧失了记忆!!它好酸!
啊对了,把冷咖啡再度加热也只会让咖啡的风味更快消失最后剩下一些难喝的东西而已,事已至此不如干脆大量加入冰块吧,反正热咖啡和冰咖啡都会比凉掉的咖啡好喝。
总之,今天转瞬即逝的好喝花魁就这样了,bot喝了咖啡但bot还是好困……下过雨的凉爽天气明明就应该在家睡觉……好困……晚……安………………
:azukisan018:

额,茶水间里是不是出现了什么奇怪的东西,总之暂且先扫掉了,不知道其他工友那边看到的是什么东西,总之bot这边稍微扫了一下……或许之后找社长(?)商量一下……
哎总之先冲咖啡,今天的咖啡也已经冲好了哦。
今天冲的是花魁,连冲了好几天耶加雪菲想要换一换了。不过没有调整磨豆机的研磨度,其实也没有洗磨豆机,嗯。这个bot就是懒啦!
总之,润湿滤纸,不知道有没有工友会喝得出滤纸的味道,据说没有漂白过的滤纸纸味会更明显,但是bot其实喝不出来,如果有人总是觉得手冲咖啡有怪怪的味道也许是滤纸的纸味哦。润湿滤纸,加入咖啡粉,其实bot还是不知到为什么深烘咖啡不用提前润湿滤纸,总之先把这件事记到小本本上什么时候查了再……然后注水,焖蒸。焖蒸30秒之后,继续开始注水,这次bot注水没有快了,不仅没有快,而且慢了一点,大概一秒钟左右的程度吧……嗯,还好还好,当作没有!这次很完美!然后再等待一会儿,移走滤杯,就完成啦!
大概是粉比较细,这次的花魁味道感觉比较浓,但还是会觉得是比较难以描述的味道……说来细细一想总觉得bot似乎是没有在店里喝过花魁的,陷入一些bot是否冲得果然是有些问题的疑惑……虽然这么说,翻了一下,bot似乎一个月之前不是这么说的,bot在咖啡厅喝过花魁的吗 :azukisan001:
不过说来看着味道描述的话就会觉得有但是看描述之前没有那种感觉的味道到底是真的存在还是只是一种错觉,bot不明白,但是bot觉得今天的花魁没有止咳药水的味道,今天的花魁是“橘子柠檬味”味,第一个“味”很重要,不是很重要重复两遍的意思,是“草莓味”和“草莓”的味道是两个味道的那个意思。
总之今天的咖啡并不令人满意! :azuki7: 散会!
茶可以多喝一点!多喝水!

民那——午安啊——
咳嗯,午安啊诸位工友,嗯,bot今天是有点不太对劲,大概……唉算了,总之咖啡冲了。
今天冲的和昨天说好的一样是磨得细了一点的耶加雪菲,下水速度感觉正常了一些,而且这次bot注水的速度也慢了一点。水温还是95度,不过注水速度这次是提前三秒钟注完。没有成功控制变量,所以不能确定究竟是因为注水速度慢了一点还是因为磨的粉细了一点感觉咖啡没有那么酸了。嗯……虽然要说还是酸啦,毕竟耶加雪菲应该就是酸一些的豆子。
哎……咖啡冲煮过程的其他部分还是和之前一样,bot头又开始痛了bot今天摸了摸了……额,对部分人来说摄入咖啡因又或是持续摄入的咖啡因突然停止都可能导致头痛,bot自我判断了一下自己头痛的原因大概和这个没有关系,但是诸位工友如果在大量摄入茶、咖啡、奶茶、港式鸳鸯等等东西的时候会头痛又或是因为居家办公公司搬迁工作调动外勤等等原因今天没有喝到的时候头痛可能会需要考虑一下咖啡因敏感又或是依赖的问题。
嗯,虽然可能导致头痛的原因有很多,如果有条件的话务必要去看看医生哦,没有条件也有一些方便的网络服务和书籍可以查阅一下,不要自己吃了止痛药就当没事了哦。
……当然也不要百度看病。
如果经常有感觉不适的情况也可以考虑把可能的原因和不适的状况写下来,说不定就会可以找出来原因了,自己找不出来的话去看医生的时候有记录的小本本也会更方便和医生说明。另外也要记得每年定期体检哦! :azuki12:
:azukisan021: 就这样啦~bot去寻找一下自己的待机按钮…… :azukisan025:

午安啊各位工友,bot今天腰好痛呜呜……不知道是昨天走太多还是因为一直背着单肩包还是睡觉没睡好,但是总之bot腰好痛,紧急购买了扶他林……诸位工友也要注意保障腰背肩颈健康啊……另外扶他林只是止痛药,如果工友也有腰痛正在准备买药要注意这个只是消炎镇痛,如果突发急性腰痛甚至于可能受伤,请好好请病假去医院检查哦。
那总之今天的咖啡冲好啦。很遗憾今天依然再冲耶加雪菲,而且明天大概还是耶加雪菲!毕竟bot一次只能冲20g豆子但这些豆子都是250g一包!真希望谁能给bot赞助几张喝咖啡的嘴,要是还能再给点份子钱就更好了……说说罢了。
总之,首先烧上水,然后取出20g咖啡豆磨粉,用热水润湿滤纸……这么说来其实会看到一些讨论手冲咖啡的场合对滤杯的导热性也是有讲究的,但bot还是没有充分理解到底是导热性好更好还是不导热更好……额,总之润湿滤纸的时候滤杯显然也已经变热了,不管导热性好不好它都会是和咖啡粉和热水差不多的温度了吧……?哎,不管这个总之接下来加入咖啡粉,毕竟bot现在也只有这一个v60滤杯啦,家里有的也都是其他类型的杯,用咖啡粉两倍的水润湿咖啡粉,开始焖蒸让咖啡排气,30秒之后开始注水。bot依然没有会想起完美的注水速度,这次还是快了……仿佛就稳定在快10秒的程度了,根本就是完美掌握了这个快一点的速度!怎会如此啦!
哎总之咖啡冲好了。从最后下水速度发现,bot可能咖啡粉磨得太粗了,于是调细了一些,但这就要等明天了,所以明天还是耶加雪菲!不知道是不是就是因为豆子磨得比较粗,所以会觉得咖啡酸,毕竟豆子磨得粗就会萃取不足,萃取不足就会酸……也可能是耶加雪菲本身就酸,不过毕竟是日晒的豆子还是中烘感觉本不该如此……嗯?是日晒的吧?
哎算了算了,咖啡先放在这里了,请诸位来随意喝一喝,今天的茶的话是福鼎白茶哦。虽然说白茶对胃比较好但空腹喝茶也是不太行的 :azukisan025: bot有在反省了,改不改另说……(你
就是这样! :azukisan_006:

诸位——今天——是——星——期——五————!!
虽然可能有工友星期六也要上班,那就,嗯,非常抱歉。
但是总之今天的咖啡冲好了。
今天冲的还是耶加雪菲,新开的豆子想要在新鲜的时候大力消耗一些,毕竟放陈了之后就……都没有什么差别,看着风味标识也完全喝不出来的那种……对不起,bot本就喝不出风味描述上写的风味。比如这个中烘耶加雪菲上写的风味描述是“水果硬糖”。如果你非要说那股尖锐突出特立独行的出头酸味是柠檬糖bot也不是不能接受,但是……行吧。bot可能应该去搞一个咖啡风味轮,学学这帮咖啡大师都是怎么说话的。
如果哪天特别闲闲没事做的话。不如搞一个电子版放在bot除了大之外没啥好的单位电脑上当桌面吧(?)
总之,还是20g咖啡豆,附带一提大多数挂耳都是10g咖啡粉,大挂耳似乎大多是15g,诸位工友们冲挂耳的时候一定要注意一下哦,如果喜欢喝咖啡只是为了提神的话水加多了会变得淡而无味不好喝,不喜欢喝只是勉强提神的话那加更多水也只是延长了痛苦的时间……而且喝不下放冷了还会更难喝。附带其实也可以考虑喝茶提神。
润湿滤纸,今天的滤纸润湿得很完美,bot很开心,加入咖啡粉,润湿咖啡粉,这个步骤似乎是为了排出咖啡粉吸附的气体让水能充分接触咖啡粉而更好地进行萃取。焖蒸一会儿,之后开始注水。缓慢地打圈注水……其实bot不是很确定到底应该怎样打圈,bot应该在两分钟中持续打圈吗,还是打圈一分半然后中心注水,总之280g水注完之后开始发呆……咳嗯,等待30秒。其实bot注水是越来越慢的,于是在开始发呆之前水就已经都漏完啦——不是很确定这部分发呆的意义。不过萃取太久确实是不行的。把咖啡粉再萃取一遍也不是好主意,诸位工友一定要记住哦!
顺带把剩下的咖啡粉直接浇花当花肥也是不行的。用来做除味剂也需要晾干,湿漉漉的咖啡粉可是会发霉的。
:azukisan034: 咖啡味道的吐槽在前边已经说过了,不过bot啰嗦很多咖啡凉了之后现在更酸了呜啊啊啊……好想喝冰咖啡哦,想念在水房一闪而过的制冰机……虽然制冰机的冰不知道是不是因为是速冻的(?)也速化,消失得比休息日还要快……
总之!今天是!星期五! :azukisan_006: 虽然周末像是露水一样短暂,但是诸位工友要好好休息好好玩耍好好放松哦 :azukisan010: 工作不就是为了休息的时候有金钱可以挥洒!!!!(?

午安啊诸位工友——下午好像有恶心会要开,真想谋杀这帮除了嘴就会出馊主意幺蛾子反正没什么好事的中老年男领导。唉算了,但是bot冲了咖啡。
昨天还是前天带来的耶加雪菲bot终于开封冲啦——打开豆子觉得闻起来和bot知道的耶加雪菲不太一样,看了看居然是中度烘焙的。虽然bot也不知道自己的“耶加雪菲应该用浅烘”的印象是哪里来的,不过总之是有一点意外……
润湿滤纸,磨粉,放咖啡粉,焖蒸。这次的滤纸贴得不太好,怎么回事,润湿滤纸还是熟练工种一天不做就手生吗。之后加水……还是20g咖啡豆,加水依旧是2分钟内280g,这是真的熟练工了,意思就是bot加水又加快了,甚至提前了11秒,呜呜……
不过总之咖啡冲好啦,说来咖啡店的手冲耶加雪菲是不是经常还挺贵的来着……反正感觉有手冲咖啡的咖啡店都会有就是了,bot倒是确实也很久没去咖啡厅喝咖啡了……啊!!见鬼的封控政策!!(此处省略若干辱骂)不过咖啡还是蛮好喝的,有一种非常奇怪的……额,它的酸味非常独立突出,感觉会在入口之后过一会儿出现,然而再过一会儿会消失留下一些苦味的余味,就,挺奇怪的,虽然不是不好喝,仿佛还有一点烟熏的味道……好吧bot也不是很确定是不是“好喝”,不过确实是bot想喝的不难喝的咖啡。
嗯。
就这样了! :azuki12:
顺带今天的茶是奇兰乌龙,bot的胃承受不了绿茶了今天歇一天…… :azukisan025:

诸位工友们大家好啊——今天是bot持续头痛的第二天——或者也许是第三天,上班令人头痛,bot好想把头摘掉。
虽然如此,bot还是准备去冲咖啡,本来是这么打算的。然而,水房饮水机,依旧没水。早上去的时候水房的饮水机就没水,中午去的时候水房的饮水机还是没水,用水房的人除了bot之外就没一个会换水的了吗!!!
但是bot头好痛,bot不想给饮水机换水了,顺带似乎还看到了从水房的方向走来大厅这边接水的人,给饮水机换个水去啊!!!!
bot疲惫,bot选择了袋泡式咖啡。不记得要泡多久了,姑且选择了五分钟,因为加的水多,于是用了两包。
但是的吧,这个咖啡啊,没有味道耶……也不是说完全没有味道,可以喝得出不是白水,然而却没有充足到足以喝出到底是什么味道。为什么会这样呢……
虽然之前有此方方告诉过我这个咖啡味道很淡,但是……嗯,也许是饮水机的水还是不够热吧,bot再泡久一点吧。
咖啡足够泡出味道之前就……先喝茶吧 :azukisan025:
姑且就先这样! :azukisan_box1:

诸君周二好啊,新的一周开始了——咳嗯,bot我不知道什么艾欧泽亚,bot是新手研究员。
总之烧水,磨咖啡豆,依旧还是20g咖啡豆,中途茶水间人太多出去摸了会儿鱼,回来水已经烧开了……然而温度计显示还是95度……到底是气压问题还是bot应该去校准一下温度计了,这个温度计上没有螺丝很难校准啊!
总之先当水温是95度,润湿滤纸,放咖啡粉,润湿咖啡粉,开始焖蒸。bot今天依旧没有拿小盖子来。然后开始注水——虽然但是,很显然那种腱鞘炎护腕运动支撑护腕这种东西在持续注水的时候也很有用,嗯,手腕会轻松很多。
在2分钟内打着圈注入280g水,这次时间提前了6秒,还好还好,然后等待30秒漏水,30秒之后就完成啦!
啊,花魁,好酸,啊——明天从家里拿点别的豆子来吧,这个咖啡bot是喝够了。
不过这个季节比起咖啡,其实还是会更想喝茶,今天的茶还是兰香清露(商品名)哦。这个茶也快喝完了,bot需要犹豫一下买茶叶还是把其他茶也喝掉……大概还是要把其他茶也先喝一喝吧,家里也还有许多绿茶……
不过绿茶喝多了的话要小心拉肚子哦,夏天本就容易因为饮食卫生问题导致肠胃问题,诸位一定要小心一些,尤其是公司洗手间只有蹲坑又或是卫生间根本不卫生的工友。
那么今天就这样! :azuki6:

周一,好累。周一开会是坏文明。
总之虽然被开会耽误了但是bot冲好了今天的咖啡。
今天冲的是花魁,步骤还是和之前一样,开会途中低头玩手机玩得脖子痛就让bot把冲煮过程省略掉吧,虽然bot这次冲水冲快了于是提前十秒钟结束了。别的没啥差别。顺带水温是95度。
今天的花魁好酸……不知道是不是冲快了今天的花魁好酸,虽然这个花魁本就比较酸但今天的格外酸。也可能是bot刚喝了甜的牛油果草莓奶昔。
虽然牛油果奶昔里的草莓也一点都不甜是酸的。
另外今天的茶水是梅子青,这种普洱茶请用烫一些的水来冲哦,洗茶的时候也可以用更烫的水洗久一点。夏天了会想喝一些这样的清爽的茶呢。不过虽然生普颜色很淡喝起来也很清爽甚至还有些甜味,但本身也是和苦丁一样喝太多会让人拉肚子的茶哦,尤其是肠胃脆弱的工友请务必谨慎饮用。
然后,bot今日,好疲惫,先关机了,晚安ZZZzzz…… :azukisan018:

诸位同事午安啊,甜甜圈配咖啡真是很不错,就是吃起来不像是午饭像早饭。意思就是bot早上多买了一个甜甜圈(和酸奶)现在配咖啡当午饭了。
总之好消息!bot的手打柠檬茶(咖啡豆商品名)喝完啦——坏消息是剩下的豆子其实就只有14.6g但是bot想多喝一点于是往里边兑了一点花魁凑到20g一起冲了。今天的豆子是只有一次的奇怪拼配呢()
磨粉之后润湿滤纸……虽然说是要把滤纸略微向下压以方便贴紧滤杯,但是压得太用力也会让滤纸变形产生气泡的,所以记得适度……
之后润湿咖啡粉,虽然按照这个秤上写的是40g,不过常有的建议是粉量两倍的水或者是加水到下方有水滴下来,没有秤或是自己随意调整咖啡豆量的工友自己冲咖啡的时候可以参考一下。润湿之后焖蒸30秒,松屋式冲煮在这个时候会盖个小盖子减少热量散失,但bot没有小盖子,选择听天由命……也许下次可以整一个。
焖蒸之后开始注水,一样是在2分钟中注水280g,这次姑且算是比较顺利……虽然壶嘴落到滤杯上导致秤误报了几次水量。
然后等待30秒……完成啦—— :azukisan034: 这个时候虽然咖啡粉里可能还是会有水滴下来,但是不要犹豫拿走它们就好了,恋恋不舍地会让咖啡味道变差的。
虽然这么说,及时拿走了咖啡也不一定都那么好喝就是了()嗯,bot今天的咖啡也没有那么好喝,主要是酸。毕竟柠檬茶和花魁都是比较酸的豆子,还是两种不太一样的酸,结果它们凑在一起就变成了加倍变种的酸,bot还是一边吃甜甜圈一边喝咖啡。怪耶,一般来讲一边吃甜的一边喝咖啡不都是会觉得咖啡苦的吗。
总之今天的加倍酸酸咖啡放在这里,bot记得这里似乎有一个很喜欢酸味咖啡的工友……把咖啡放到召唤阵中央随便召唤一下……召唤不出来就算了。
近日高温预警的地方似乎很多,诸位工友同事前后辈多多关注气温,多喝水注意身体健康小心中暑又或是空调病哦 :azukisan021:

诸位午安啊——bot仿佛顾定成中午播报了,算了也没什么不好,主要是早上骑车到工位之后确实也很难提起冲一杯热咖啡喝的劲,呜呜……制冰机……
今天冲的还是很适合冰饮的手打柠檬茶(咖啡豆商品名),说到这个这包豆子喝完不如干脆买一袋橘子汽水(咖啡豆商品名)吧。
总之,20g咖啡豆,磨粉,加40g水,焖蒸30秒,然后注水——今天的注水也不是很顺利,没有成功维持合适的水流,提早结束了。水温也低了点,只有90度,结果就是咖啡……酸了一些。虽然手打柠檬茶本就是酸味重的类型,结果而言……似乎也没有很大差异,毕竟bot本身对酸味就不怎么敏感啦……
大概就是那种往面条饺子里一个劲加醋的类型……说到这个,想吃酸汤鱼,呜呜……
咳嗯,吃什么的问题放到一边,总之今天是整体味道偏淡酸味比较明显的咖啡,如果多加一些冰应该会是比较清爽好喝的类型,bot记得这个豆子加许多冰之后酸味也不会变得很酸,不如说冰块融化之后水变多会变得有些……淡而无味。真是空虚。 :azuki2:
那么今天的咖啡先到这里,夏天燥热的情况下也可以选择喝点绿茶哦,做成冰茶也很不错。另外大概也有工友是“没胃口的季节就要加重调味料刺激”派的,也要小心肠胃不适哦 :azukisan021:
另,当然也请注意不要被空调和室内外温差搞感冒,室外工作的工友或者通勤路途很长的工友也要关注天气不要中暑哦。 :azukisan006:

今天下雨冷冷的,于是bot今天冲了波波蜜,但过程还是和之前一样,一毛一样。波波蜜,温和的甜味,让人犯困,bot今天好懒,于是意思就是,摸了!

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