洗釜煮黎祁 @[email protected]

生活在新西兰的朋友和来新西兰旅游的朋友，如果需要找新西兰本地鸟类照片（而不是被AI生成图片误导），可以访问https://www.nzbirdsonline.org.nz 新西兰鸟类百科在线。

网站提供了曾经和现在栖息在新西兰的全部482种鸟的详细物种信息、生态学信息、涵盖不同生长阶段的照片、在环境中叫声的录音，以及从科学/科普出版物中提取的相关章节供下载。网站绝大多数内容都详细标注了作者、时间、引用来源。

对观鸟爱好者来说特别实用的一点是，对不认识的鸟，我们可以通过发现地点和外表特征来查到鸟的名字。我自己是靠这个网站认识了新西兰的大部分鸟类——作为纳税人，这个钱交得确实心甘情愿。

向比较想开始跑步的朋友推荐runna 这个App！

App能够根据跑者的等级提供个性化的训练方案。用户不需要思考太多，服从安排在音频指导下完成训练即可。比如我现在在做的“第一个五公里”的训练方案完全免费，能够帮助没有运动基础的用户在8周跑完第一个5km，每周训练三天，每天半小时。训练内容个人感觉比较科学，根据用户的水平循序渐进，完成起来完全不会有疲劳感，但是每次训练都会相对上一次更有挑战性。类似游戏打卡的记录机制能最大限度地激发用户想要完成每一次训练的强迫症……

App也支持运动手环——出去跑步不需要带手机。Apple Watch或者其他手表接上蓝牙耳机就可以提示该做的训练。

我是比较怕运动的人，以前用这类App就特别难坚持下去；但是用上runna之后的这一个多月我已经把五公里训练方案完成超过一半了。

新西兰媒体如何报道穆斯林：

RNZ今年对Islamic Women Council主席的采访，提到了新西兰的穆斯林妇女来自80多个国家，并不是同质化的人群，头巾是一种选择等等。
The Muslim community is the super-diverse community inside the super-diverse nation
https://www.rnz.co.nz/news/national/511293/the-muslim-community-is-the-super-diverse-community-inside-the-super-diverse-nation

Stuff 2023年文章：
穆斯林家长被鼓励对“骄傲周”表达concern。先讲了新西兰伊斯兰协会（which我的所有穆斯林朋友都经常激情辱骂）致家长公开信，再讲了一位穆斯林LGBTQ支持者的反对意见。

https://www.stuff.co.nz/national/300898095/muslim-parents-encouraged-to-share-their-concerns-about-pride-week-by-islamic-association

炝锅肉丝面

2人份做法如下：
一根葱切小段，2-3片姜。
大白菜4-6片切丝，番茄1-2个切块。其他诸如黄豆芽蘑菇有啥放啥。
小白菜（鸡毛菜）这种好熟的绿色菜两把，根去掉掰开。
鸡胸肉半块切丝，加适量老抽、淀粉抓匀备用（爱吃猪肉的朋友可以用五花肉就不太需要淀粉）。
面用挂面就可以，两人差不多120g。当然手擀面最佳。

热锅凉油先把鸡丝滑炒至变色拨至一边，然后加入葱姜爆香，加入大白菜、番茄略翻炒，再加入一勺十三香、生抽炒匀至大白菜番茄变软。
加水煮开，中途可以尝咸淡、适量加入盐或/和开水，喜欢面汤颜色深一些的可以加点老抽，有高汤加高汤。
然后可以煮面了，面快熟时放入小白菜，打入荷包蛋，然后把菜焖到略断生、荷包蛋半熟即可关火。荷包蛋一定要半熟，这样待会儿溏心拌面才比较美味。
上桌前加入几滴小磨香油拌匀，有葱花香菜和荆芥这时候烫点进去也行。

效果：发汗。对感冒发烧有一定的缓解作用。

图来自网络

很多朋友喜欢的Huka Falls，位于新西兰北岛的小镇Taupō。