先从准备招待做客朋友的列起,大概会扩展到我会做的所有菜/想做的/做过的
待客菜单目前:
咸口红烧肉(随机加腐竹、板栗、土豆
可做微辣款
红烧排骨同上
可乐鸡翅(只用可乐没用啤酒和醋,也可以试一下,会洒白芝麻)
番茄虾滑滑蛋饭
紫菜包饭or寿司(用丝苗米/紫米/黑米/糯米均可,夹黄瓜丝、胡萝卜丝、蟹柳丝、鸡蛋碎、肉松等,配丘比沙拉酱。
寿喜锅(自己买配菜调料汁,不买现成的)
葱花蛋炒饭
牛肉切厚片腌,自制牛排,煎
牛肉剁碎,拌胡萝卜碎、荸荠碎,做成馅,面粉酵母做皮,可做馅饼、煎饼、饺子、包子
山东鸡蛋烙饼,用平底锅煎,鸡蛋、面粉、酵母、花椒粉,八角粉没有就自己磨一点或者不放。
桂花蜜淋蛋裹煎糍粑
蚝油生菜
粉蒸豆角排骨
咖喱鸡,半只鸡切块配胡萝卜和土豆
蒸贝贝南瓜
清炒水白菜/奶白菜/大白菜加一点虾皮
京酱肉丝卷饼
自制清汤火锅
#y的收集