定制一个菜单 

先从准备招待做客朋友的列起,大概会扩展到我会做的所有菜/想做的/做过的

待客菜单目前:
咸口红烧肉(随机加腐竹、板栗、土豆
可做微辣款
红烧排骨同上

可乐鸡翅(只用可乐没用啤酒和醋,也可以试一下,会洒白芝麻)

番茄虾滑滑蛋饭

紫菜包饭or寿司(用丝苗米/紫米/黑米/糯米均可,夹黄瓜丝、胡萝卜丝、蟹柳丝、鸡蛋碎、肉松等,配丘比沙拉酱。

寿喜锅(自己买配菜调料汁,不买现成的)

葱花蛋炒饭

牛肉切厚片腌,自制牛排,煎

牛肉剁碎,拌胡萝卜碎、荸荠碎,做成馅,面粉酵母做皮,可做馅饼、煎饼、饺子、包子

山东鸡蛋烙饼,用平底锅煎,鸡蛋、面粉、酵母、花椒粉,八角粉没有就自己磨一点或者不放。

桂花蜜淋蛋裹煎糍粑

蚝油生菜

粉蒸豆角排骨

咖喱鸡,半只鸡切块配胡萝卜和土豆

蒸贝贝南瓜

清炒水白菜/奶白菜/大白菜加一点虾皮

京酱肉丝卷饼

自制清汤火锅

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定制一个菜单 

我的菜单还有腌制类、冷餐盘、碳烤,没办法加,但我也不是没学过看了就是学了学了就是会了()

以后慢慢加。忌口、清真这些也加。早先就说过要做一个待客菜单。今天把文字底稿存notion里。

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