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午安啊诸位工友,bot来冲咖啡啦——今天bot带了新的咖啡豆,是bot好奇很久的莫扎特。哥斯达黎加音乐家系列莫扎特,厌氧葡萄干蜜处理,风味描述是香草冰激凌和紫葡萄。
这个豆子吧,一打开问了问,味道还挺奇怪的。但因为bot冲咖啡的茶水间,有人似乎烧糊了午饭,所以bot也不是很确认是不是真的是咖啡豆的神秘味道。总之bot受到了一些打击,毕竟bot确实挺期待这个豆子的。但豆子买都买了开都开了,接下来当然只能烧水磨豆……嘛嘛,真的很难喝还可以爱乐压然后加入致死量牛奶……嗯。
因为是新豆子稍微磨一点洗磨豆机,然后磨20g咖啡豆,折一下滤纸,不知为何bot每次滤纸叠两下的话就很难让滤纸很好地贴合滤杯……下次还是不要多折一次了。水烧开润湿滤纸烫一下杯子,倒掉热水,然后加入咖啡豆,加水焖蒸。虽然一般来讲这个时候咖啡都会散发出相当不错的香味,但茶水间的这股焦糊的味道真的太重了bot甚至觉得是微波炉糊了。应,应该没有吧……
焖蒸一会儿之后开始冲煮,缓慢的稳定地注入热水,2分钟280g水注入完毕之后,发呆一会儿,30秒之后就结束啦。
闻一闻,虽然感觉比是豆子的时候普通了许多,但感觉还是非常奇怪的味道,到不是难闻,但是好怪哦。喝一口。
如果要说香草冰激凌吧……就,咖啡是热的对吧,它也不是不能说有香草冰激凌的风味但是,但是……融化的甚至热的香草冰激凌……?这个,这个只有难过耶!葡萄的味道倒是没有怎么觉得,但确实是有一点香草风味,虽然,虽然热的香草冰激凌真的只有难过耶!!
总之……突然没有什么想说的了但是总觉得今天的茶和咖啡都不怎么好喝bot好忧愁otz 要不,还是叫个奶茶吧……

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