Follow

说好的下午咖啡冲好啦——不幸发现荔枝兰别说15g了,5g都无了(4.6g)于是总之加了5g雪莉用法兰绒布冲了,对,我还有法兰绒滤布哦!:azukisan006:
总之混合的共10g洪都拉斯雪莉和洪都拉斯荔枝兰,90度热水160g,注水时间共1分40秒,冲煮时间共2分钟。
我觉得我的法兰绒冲煮手法有点问题的,不要学。
但是我觉得冲出来的咖啡味道还不错,可以喝。其实并不完全是荔枝兰和雪莉混合起来的味道,留在嘴里的微妙的回味确实是雪莉的味道,但是……嗯,要说就是喝不太出来荔枝兰的味道,不如说雪莉的味道也变淡了。可能水温不够或者流速太快了,法兰绒下水真的好快……
:azuki12: 虽然不是很好喝但是也是可以喝的咖啡啦!除了雪莉本身很有特征的味道没有什么奇奇怪怪的味道!可以喝!嗯!
我周末要去重新学一遍法兰绒滤网怎么用……
:azuki10: 但是说真的,法兰绒的冲煮虽然没有很麻烦,可是毕竟是布,是要洗的,保存也很麻烦……呜呜……
下周我定要找到借口买松屋式滤架(??
:azuki_san17: 不过截止到我修完不通顺的地方又喝了一口,感觉有些荔枝兰的清爽味道显出来了,咖啡果然很好玩,开心!

· · Web · 0 · 0 · 6
Sign in to participate in the conversation
Retire Now!

这里是retirenow.top!我们的心声是——不想上班!我们的目标是——早日退休!