虽然昨天的咖啡营业额很差,但bot还是来上班了,夸我(不
今天的咖啡是云南松香,15g豆子现磨,92度热水,含麻V60滤纸,二次注水1分50秒结束注水,2分20秒结束冲煮。
本咖啡的风味介绍以烤松子和松木的味道为主,有浓厚的烟熏味……谁一大早在茶水间吃的薯饼还加了一堆番茄酱啊除了番茄酱和薯饼的味道我什么都闻不到!!
咳嗯,虽然这款是半水洗的豆子不过感觉基本没有什么酸味,虽然我对酸味也不敏感就是了,总体而言是苦味更浓厚的豆子,稍微放凉一些之后也可以感觉到一些相对清爽的尾韵,虽然还是没觉得是酸味。
另外在接咖啡之前把杯子稍微烫一下可以稍微避免咖啡太快冷掉,虽然冰咖啡也很好喝,但是再次严正声明:冰咖啡和冷掉的咖啡是两回事,冰咖啡和冷掉的咖啡是两回事。另外放凉之后再加热的咖啡也很难喝,但是用保温杯保温的不会那么惨烈。为了咖啡都能被美味的地品尝掉请各位接咖啡之前就稍微考虑一下多久喝完以及要喝热的还是凉的哦(双手合十。
@bonsai 要不还是考虑一下,冲完直接加冰块做成冰咖啡吧
@coffee 啊!感觉是我会喜欢的口味!
@coffee “冰咖啡和冷掉的咖啡是两回事” 因为用保温杯会持续加热发酸,用咖啡杯装在家冲完的咖啡,导致每天都只能喝到穿过寒风之后冷掉大半的糟糕咖啡的我缓缓闭眼(定语过长提前抱歉