今天吃烧排骨，三文鱼蛋炒饭。三文鱼对我来说是个有点奇怪的食材，它生的时候很好吃，烟熏很好吃，但是做成熟的就总是很无聊。三文鱼去刺切丁略加腌制后下锅，把冷米饭捏散在蛋液里，下锅一起炒，快出锅前放葱。三文鱼炒得碎碎的，裹在鸡蛋米饭里一起吃，配着葱的香气，三文鱼熟了本身的无聊在这种时候就变成了一种老实本分，吃得很开心。