火烧云油焖鸡的食谱，是先炒鸡肉然后关火油这么焖着腌制30分钟，感觉也是一种低温慢煮（简易版）
@konatasick 之前试过一下感觉店里那个味道是放了巨量的蚝油……自己在家里下不了手就味道差了一点
@blueblueblue 是的就是巨量的蚝油，不加别的调料，为啥下不了手蚝油吃多了不好吗
火烧云油焖鸡的食谱，是先炒鸡肉然后关火油这么焖着腌制30分钟，感觉也是一种低温慢煮（简易版）
@konatasick 之前试过一下感觉店里那个味道是放了巨量的蚝油……自己在家里下不了手就味道差了一点
@blueblueblue 是的就是巨量的蚝油，不加别的调料，为啥下不了手蚝油吃多了不好吗
@blueblueblue 233那我放调料从不吝啬，家里做少油少盐在我这里不存在的