看《山家清供》里写，酒是稻谷酿出的精华，鱼是吃稻谷长大的，用酒煮鱼就是汲取稻谷的营养。我心想，那这么说我以后喝酒也不说喝酒，说是吃饭，毕竟酒是各种主食酿造的精华……