@shekelash
哦我只是比较了一圈微波炉，空气炸锅，蒸锅，水煮，哪种法子更方便。
微波炉很难掌握时间，pass；蒸锅慢，pass；水煮损失花青素，pass。
空气炸锅唯一风险是可能烤太干。

哦看了一个简易做法是蒸紫薯加牛奶（最好再加蒸香芋）捣泥，听起来就很好吃！但总归还是没有直接吃紫薯简易😂