小红书真的有点东西。学了几个做欧包增强面筋的方法。（我感觉原理都差不多，增加水合时间，减缓发酵速度。今晚试试
好家伙预感自己又要翻车了。算了算了凑合吃吧。下周卷土重来。
就结果来说。好像翻在可接受范围内 。无非就是，又一个馒头
震惊。麻麻说这次面包好吃。要我今后就这么做。啊。这？
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就结果来说。好像翻在可接受范围内 。无非就是，又一个馒头