@Tender1sthe9 辛苦了……遲來的拍拍 
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我到了深圳以后，着魔一样地喜欢两个食物：烤鸭和炸鸡，也不知道是不是因为我刚到深圳就因为压力大吃不下饭，后面为了解压去健身，又吃了四个月的沙拉，以至于开始逆反。
我对这两样食物的喜爱，体现在比较特别的地方。前者体现在我突然可以容忍生大葱，当葱丝裹在荷叶饼里和烤鸭黄瓜条一起送进嘴里时，我的焦虑消失了半个小时。
后者体现在，某次搬家发现楼下就是韩国炸鸡店，但为了蹭外卖软件的便宜，我基本不下楼买。毕竟点餐后十分钟外卖就到手了，方便不说还特别便宜，因此我有过一周连吃三四顿的离谱情况。
有一次离谱到我差点命丧当场。
那一次的炸鸡依然还是很早到，表皮不烫，喷香得很，谁知道这就是个刺客，一吃就滚烫汁水四溅，那全都是高温的油！
但我还没有察觉到问题。
一两分钟后，我突然感到吞咽困难，不得不大喘气，下意识用手去摸口腔内壁——一个气球一样的血泡就堵在我嗓子眼上，那就是被烫出来的。
我本身就有鼻炎，一紧张就喘不上气，喘得我流眼泪。手指一时戳不破血泡，而血泡还在膨胀，眨眼间完全堵住，扁桃体都看不到了，堵得我犯恶心。
危急时刻，脑子好像转了，直冲到厨房，拔出水果刀，一戳即破，吐了一水池血。
因为已经凌晨一点多了，只能等到第二天去看医生，这期间我搜索了好多信息，都感觉我离绝症不远了。
我朋友还一直吓唬我，让我去看急诊：你快去看医生啊！我刚刚搜索到有个人因为被烫到肠胃，第二天死了！
也是不怕我被吓死哈。
到了医院，医生一听就狂笑，说第一次听到这种情况，掰着我的张大的嘴看了半天，啧啧称奇，叮嘱我半个月内最好只吃温流食，过几天内壁开始修复就会痛，忍一忍。
然后给我开了个消炎喷雾就让我走了，总共花费46块钱，我拿着单子走到走廊上，还听见他们那一块的爆笑。
从此在朋友之间，我的烤鸭和炸鸡就成了一个梗，QAQ
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看到象邻问最近有无网购到好用的小东西，我不请自来！
推荐两个店，成都的「Bluesheep 岩羊」和青海西宁的「AmdoCraft 安多手工」，它们都是社会型手工艺品商店，有实体店和微店。商品丰富且可爱，涵盖文具、饰品、包袋、家庭日用品，定价也不高，基本可以解决所有自用和送礼的问题！
岩羊是一个公益商品集合店，店主是无国界医生 Ray ，她在参与川震救援期间接触到四川边区的牧民，觉得可以将他们的工艺制品商品化，帮助他们增收。店内售卖来自川藏、尼泊尔、云南等少数民族地区的手工艺品：「目前我们集中支持被残疾、疾病、自然灾害影响以及贫穷的、被贩卖的、生活在单亲家庭的和生活在偏远地区的人。我们协助他们学习技能，利用对于他们来说容易得到的材料，去生产制作能够出售的产品，再由我们将产品展示给更多的人。大部分手艺人都可以利用传统设计和技艺做出漂亮独特的产品 。」
图二是岩羊店员杨哥做的皮雕手环，可以通过淘宝店定制，五十元一个。很多动植物图案可以选择，杨哥和他的徒弟审美很好，可爱又耐看！毛织手环来自安多手工。
安多手工由德国人安鹏 Klaas 和太太创办，出售来自青海藏区牧民（主要是妇女）制作的手工艺品。Klaas 的太太在当地支教时发现可以培训牧民们制作手工商品，他们直接现金收购牧民们的制品，让他们无需等待收益过程。
图三是岩羊出售的尼泊尔羊毛鸡蛋套和安多手工的羊驼玩偶，牧民阿姨们用羊毛和牦牛毛手工做的。图四是手工门铃和羊毛毡手机套。
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放弃Duolingo！转战Mango学粤语，太丝滑了，力荐！
@Faye 推荐的Mangolanguage太好用了，有语法介绍，也有注音和音调标注，我再也不用在duolingo里连蒙带猜抓瞎了，感觉能学到知其然且知其所以然。用本地图书馆membership就可以免费用这个网站，再次感恩图书馆 
更感谢热心象友！
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做了奶油炖鸡（炖鸡腿）
我去，大成功。本周做的最好吃的一道菜。
真的用上了稀奶油，上次用牛奶做的炖鸡吃起来没什么奶味，这次能从菜里吃出来了，差别还是挺大的。
带皮鸡腿剖开，鸡肉划拉几刀，鸡皮不要切断。这一步的目的是方便厚实的肉腌制入味，以及煎鸡腿的时候肉不会卷起来。（鸡肉最好是去骨，方便鸡肉均匀受热，但是我技术不够，做不到庖丁解鸡，也怕把刀锋给砍伤，就把骨头留着了）改完刀的鸡肉撒盐腌制。
蘑菇大蒜洋葱切丁，分别码好，它们三个的下锅时间不一样，所以不能混。
切完辅料之后鸡肉腌制得也差不多了，洗掉表面的盐，擦干水分，在没有鸡皮的那一面拍了薄薄一层干面粉。
先做增稠剂黄油炒面粉。（试了下用植物油也可以做，不过黄油有奶香🤤）黄油烟点低，锅子的温度不能升太高，热黄油里加面粉，搅拌至面粉融化在油里，面粉融在油里的感觉很神奇，就是为了看这个我才决定今天做奶油炖鸡（呃）
面粉加得越多增稠剂就越稠，饱和状态是黄油炒面粉从液体成了固体小面团，一小团面团就可以把一锅汤（一人份）变浓稠。
锅里倒油，油热后把鸡皮朝下煎鸡肉，先把鸡皮里的油煎出来，等鸡皮焦黄发脆后翻面继续煎，煎肉的时候可以用筷子按一下肉的两端，防止肉卷起来。煎到鸡肉两面都变金黄就可以了，不追求里面的肉也全熟。
鸡肉捡出备用，锅不用洗直接加蒜末和洋葱大火翻炒，洋葱变黄后加蘑菇。蘑菇变软后倒入白葡萄酒、味淋和昨天做的萝卜汤，没有汤就用盐水代替（上次试过不加水，用纯白葡萄酒炖，做出来的汤酸味太突出了），差不多没过锅里的食物就可以，把黄油炒面粉也加入，搅拌至融化在汤里，把鸡肉放回锅中，淋两圈稀奶油，盖上锅盖小火慢炖，鸡腿全熟就可以出锅了。
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女性特质从一个人小时候起就会被当作祸水。在我上学那会儿如果有同学长头发没扎好，就会被老师问“这是要给谁看？”，但好歹还能选择留长发。前几天见小侄女，得知现在初中的女学生已经必须要统一剪成短发了
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嗯而且想到英文名的话题也是很多个体差异性的，我就prefer外国人都叫我的英文名，因为这个名字我起了很久有很多私货，比起我出生前就被别人决定的名字，我的英文名像网名一样代表了我的喜好、价值取向、交友经历等等对我来说联系更紧密也更重要的东西。我喜欢这个更有掌控感的名字，也不希望别人单纯把它解读为响应英语霸权的结果。而且我不喜欢被用普通话叫我的中文名，给我取名的时候我父母是从粤语使用者角度来思考的，所以它用粤语念起来比较悦耳但用普通话很难读，especially for不分前后鼻音的南方人，我自己都读不好，小学一直觉得我的名字很烂。现在想想这是不是普通话霸权的反映呢，明明是普通话和我真正母语之间的差异导致我的名字在大部分人眼里不是最美的样子，但这样的霸权压迫我，让我觉得这不是差异，而是价值的高低……如果可以的话真想再给自己起一个普通话名字，或者要不，就叫我宝宝吧（这结尾？？
@mavis 太好看了太好看了 
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一些卖相乍看还不错，但不能细看，以及味道也就那样的，奶黄冰皮月饼。精选了可以成团出道的几只带去邻居家见人。
菜谱来自小高姐前几年发的冰皮月饼 https://m.youtube.com/watch?v=L7a1d4dj1rs 渐变上色来自于瞎折腾几块不同颜色的面团再随机拼色，卖相一半归于模具。赞美小高姐和aliexpress 
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“乌克兰外交部推出了有关俄罗斯全面入侵乌克兰的中文信息网站。
该网站旨在为所有使用中文交流的人提供有关战争且未经俄罗斯宣传歪曲的真实信息。”
https://m.weibo.cn/5235562548/4809296497350315
@GelseyNEWberry 嗷嗚！巧手兔兔，我好饞 
💘✨
星期五了！馬上就要結束了！ 
@alarice517 希望我們都能早日fire成功（閉眼大哭
dyingggggg
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草我这是坐到了脱口秀演员开的火车吗 
经停一个小站点时列车长小广播报站说我们即将到达xx国际火车站，然后用五六种语言各报了一遍站，最后一句I am groot
语种+1
hollywood and one black rabbit in the alley i just wanna hold you tight down the avenueeeEee i just wanna dance with youuuu 
